Dattelzucker ist eigentlich die sehr fein gemahlene getrocknete Dattel. Es ist also nicht der aus Datteln gewonnene Zucker. Es ist die Dattel in ihrer Gesamtheit in Pulverform. Mit all der Güte von Datteln. Wie Ballaststoffe, Mineralien, Vitamine und Antioxidantien. Sowie ein wenig Protein und sehr wenig Fett. Vollständig und unraffiniert.
Dattelzucker ist die süße Kraft der Sukkary Dattel. Dattelzucker hat eine Süßkraft von fast 1 zu 1 mit der von raffiniertem Rüben- oder Rohrzucker. Aber so viel gesünder.
Dattelzucker enthält mindestens 9 Mineralstoffe und Spurenelemente und 10 Vitamine. Diese sind mäßig vorhanden, aber das kann man von raffiniertem Zucker nicht sagen. Raffinierter Zucker enthält praktisch keine Mineralien, Spurenelemente und Vitamine.
Ersetzen Sie raffinierten Zucker durch Dattelzucker und Sie sind so viel gesünder. Ersetzen Sie einen ungesunden Würfelzucker durch gesunden Dattelzucker.
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