Bart Maes

Die wichtigsten Vorteile von Apfelessig für Ihre Gesundheit konnten Sie bereits im Artikel lesen Was sind die 7 wichtigsten Vorteile von Apfelessig für Ihre Gesundheit?, aber woran erkennen Sie echten Essig mit seinen Vorteilen für die Gesundheit? Ich gebe Ihnen vier Richtlinien, worauf Sie beim Kauf von Apfelessig achten sollten:

1. Für Ihre Gesundheit kaufen Sie NIEMALS industriell gefilterten Apfelessig. Apfelessig muss ein bisschen trüb sein. Die Kraft der Essigmutter muss noch im Apfelessig sein. Sie sorgt für mehr Essigsäure und andere organische Säuren wie Zitronensäure.
2. Für Ihre Gesundheit kaufen Sie NIEMALS pasteurisierten Apfelessig. Apfelessig muss roh sein. So bleiben die positiven Bakterien erhalten und können sie in unserem Körper wirken (mehr Energie und besseren Widerstand).
3. Kaufen Sie nur biologischen Apfelessig für Ihre Gesundheit. Die Schale nicht biologischer Äpfel enthält verschiedene Pestizide, die sich nachteilig auf Ihre Gesundheit und unser Immunsystem auswirken können. Pestizide sind eine unnötige Belastung. Umweltarbeitsgruppen wie das EWG (Arbeitsgruppe der Eurogruppe) sind der Meinung, dass Pestizide auf Äpfeln zu den ‚dirty dozen‘ gehören. (Erdbeeren, Spinat, Kohl, Nektarinen, Äpfel, Trauben, Pfirsiche, Kirschen, Birnen, Tomaten, Sellerie, Kartoffeln)
4. Kaufen Sie nur Apfelessig mit Essigmutter. Sie erkennen Essigmutter auf dem Flaschenboden, oder an den Schlieren im Essig am Flaschenhals. Essigmutter enthält eine konzentrierte Menge Zellulose (Ballaststoffe), Essigsäure und Essigsäurebakterien. Natürlicher Apfelessig mit Essigmutter ist im Supermarkt nur schwierig zu finden.

Warnung: ich empfehle Ihnen, Apfelessig in Kapseln, Tabletten und Nahrungsergänzungsmitteln zu vermeiden.