Wanneer werden ketonen ontdekt?

In 1921 ontdekte de endocrinoloog R. Woodyatt dat bij gebrek aan koolhydraten het lichaam vetten via de lever omzet in ketonen als energiebron.

Waar komt de term ketogeen dieet vandaan?

De mayo kliniek hanteerde in de jaren dertig van vorige eeuw een ketogeen dieet voor mensen met epilepsie aanvallen. Het was Dr. R. Wilder van de mayo kliniek die de term ketogeen dieet lanceerde. Het was een dieet dat heel rijk aan vet, arm aan eiwitten en heel spaarzaam met koolhydraten is.

Kan je afvallen met het ketogeen dieet?

Dr. R. Atkins paste in de jaren 70 het ketogeen dieet toe in zijn talrijke boeken om te vermageren. Hij noemde zijn ketogeen dieet het Atkins dieet. Beter bekend van rijk aan vetten, arm aan koolhydraten en een portie eiwitten. Velen vielen er snel mee af.

Waar staant de MCT- vetzuren voor?

Professor P. Huttenlocher introduceerde eind jaren 70 de term MCT. Medium chain triglycerides of in het Nederlands middellangeketenvetzuren. Deze vetzuren (MCT) konden gemakkelijk omgezet worden in ketonen. Waarbij zijn patiënten iets meer koolhydraten konden blijven eten en toch in ketose geraken en blijven.

Ketonen zijn energiebronnen die het lichaam en de hersenen kunnen benutten. Ketonen zelf zijn zuren met vet als natuurlijke bron.

Wann sind die ketogene Diät und der Begriff MCT entstanden?

ketogen - MCT

Die Entwicklung der ketogenen Diät

Wann wurden Ketone entdeckt?

Der Endokrinologe R. Woodyatt stellte 1921 fest, dass der Körper bei einem Mangel an Kohlenhydraten auf Fette zurückgreift und diese in der Leber in Ketone verwandelt.

Woher kommt der Begriff ketogene Ernährung?

Die Mayo Klinik entwickelte in den 30’er-Jahren eine spezielle ketogene Ernährung für Epileptiker. Es war Dr. R. Wilder von der Mayo Klinik, der dafür den Begriff ketogene Ernährung oder ketogene Diät erfand. Diese Ernährung war reich an Fetten, arm an Protein und sehr arm an Kohlenhydraten.

Kann man mit der ketogenen Diät abnehmen?

Dr. R. Atkins nutzte die ketogene Diät in den 70’er-Jahren als Grundlage für seine Diätratgeber. Er nannte seine ketogene Diät Atkins-Diät. Sie wurde bekannt für ihren hohen Fettanteil, sehr wenige Kohlenhydrate und eine Portion Eiweiße. Viele Menschen nahmen damit sehr schnell ab.

Was bedeuten die MCT-Fettsäuren?

Professor P. Huttenlocher führte den Begriff MCT Ende der 70’er-Jahre ein. Er steht für Medium Chaim Triglyzeride, auf Deutsch mittelkettige Fettsäuren. Diese Fettsäuren (MCT) konnten einfach in Ketone umgewandelt werden. Es wurde damit möglich, mehr Kohlenhydrate zu essen und dennoch im Zustand der Ketose zu bleiben.

Was sind Ketone?

Ketone, auch Ketonkörper genannt, sind eine Energiequelle, die Körper und Gehirn nutzen können. Ketonkörper sind mit Säuren mit Fett als natürlicher Quelle.

Tipp eines registrierten Ernährungsberaters (Funky Fat Foods): „Die Ergänzung Ihrer Ernährung mit MCT ist ideal zur Steigerung Ihrer Energie und zur Erhöhung des Ketonkörperspiegels, während Sie gleichzeitig Ihr Gewicht halten. Dabei spielt die Qualität der MCTs eine wichtige Rolle. Wählen Sie grundsätzlich Bio-Produkte. Nicht-biologische MCT-Produkte wurden zu stark verarbeitet. Bei Bio-MCTs kommen dagegen keine chemischen Stoffe zum Einsatz.“

Bart Maes