Bart Maes

Eine Ode an Park Si-woo, Autor des Meisterwerks „Bambussalz ist Wissenschaft“.

Salz, Mineralstoffe und Spurenelemente sind für die Enzyme in unserem Körper unerlässlich.

Dem modernen Menschen fehlen meist Mineralstoffe und Spurenelemente. Schätzungsweise 1/3 der gesamten Weltbevölkerung leidet aufgrund des Mangels an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen an psychischen und physischen Gesundheitsproblemen.
Mineralstoffe und Spurenelemente gab es lange bevor Kohlenhydrate, Fette und Proteine gebildet wurden. Leider fügt die moderne Landwirtschaft dem Boden nur Stickstoff, Phosphor und Kalium hinzu. Durch diese intensive Form der Landwirtschaft erhalten unsere Körner, Pflanzen, (Hülsenfrüchte) und Tiere zu wenig von den 81 Mineralstoffen und werden mit giftigen Chemikalien überlastet.

Bambussalz ist unraffiniertes Meersalz, das durch einen natürlichen Prozess mit den Mineralstoffen aus Bambus angereichert wird. Damit ist Bambussalz der ideale Hauptlieferant von Alkalisalzen und deren Spurenelementen.

Die reichsten Quellen an Mineralien und Spurenelementen sind:
• Seetang (Algen),
• Bambussalz,
• unraffiniertes Meeressalz und
• wilde Kräuter.

Nobelpreisträger und Herzspezialist Dr. Alexis Carrel behauptete bereits im Jahre 1912:
„Der Grund, der Boden, ist der Beginn allen Lebens auf Erden. Unsere Gesundheit hängt ganz von der Fruchtbarkeit der Erde ab.“

Mit anderen Worten: Unsere Gesundheit hängt von den (noch) vorhandenen Mineralstoffen in der Erde ab. Die Erde ist die Grundlage für das Gemüse, die Pflanzen, die Kräuter, die (Hülsenfrüchte) und die (möglicherweise) Tiere, die wir essen.

Vitamine, wie z.B. Vitamin D, können ihre Aufgabe nicht ohne die Hilfe der verschiedenen Mineralstoffen erfüllen.

Leider werden unsere Lebensmittel immer ärmer an Mineralstoffen und Spurenelementen. Bambussalz hilft Vitaminen, ihre Aufgabe zu erfüllen.

Der Wissenschaftler Linus Pauling, Gründer der Orthomolekularen Medizin und der Quantenphysik, sagte bereits in den 1970-1980er Jahren:
„Menschen, die unter schlechter Verdauung (Verdauungsstörungen), chronischer Müdigkeit oder schlechtem Schlaf leiden, können ihre Zellen durch Mangel an Mineralstoffen, Spurenelementen und Vitaminen geschwächt haben.

Tatsächlich können Vitamine ihre Aufgabe nicht ohne die Hilfe der verschiedenen Mineralstoffe und Spurenelemente erfüllen, die in unserer Ernährung immer seltener enthalten ist. Eine Herausforderung also. Den Mangel an Mineralstoffen auffüllen mit z.B. Algen oder Bambussalz, hilft dem Körper, molekular gesehen besser zu funktionieren.

„Im Falle von Mineralstoffmangel können Vitamine ihre Aufgabe nicht erfüllen. Wenn Vitamine fehlen, kann der Körper teilweise Mineralstoffe verwenden.“

Was sind 5 wichtige Funktionen von Mineralstoffen und Spurenelementen?

Säure-Basen-Haushalt, SOD, Vitamin E…

1. Mineralstoffe und Spurenelemente sind wichtige Bestandteile des Körpergewebes.
2. Mineralstoffe und Spurenelemente aktivieren unsere Enzyme, die unsere Zellen am Leben erhalten.
   SOD (Super Oxide Dismutase Enzyme) ist eine enzymatische Aktivität, die die Schädigung von freien Radikalen hemmt und sogar wiederherstellt. SOD braucht Zink, Kupfer und Mangan, um ihre Aufgabe zu erfüllen.
3. Mineralstoffe und Spurenelemente sorgen für einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt;
   Werde alkalisch oder stirb, lautet der Titel eines Buches. Bambussalz ist stark alkalisch und hilft dem Körper, gesund zu sein.
4. Mineralstoffe und Spurenelemente aktivieren Vitamine.
   So wirkt beispielsweise Vitamin E der Oxidation von Fetten entgegen. In unserem Körper kann Vitamin E ohne bestimmte Mineralien nicht richtig funktionieren.
5. Mineralstoffe und Spurenelemente sind Bausteine für unsere Hormone. Hormonelles Ungleichgewicht wird oft durch einen Mangel an essentiellen Fettsäuren und einen Mangel an bestimmten Spurenelementen (Mineralstoffen) verursacht.

„Unsere Gesundheit hängt mehr von ausreichenden Mineralien ab als von den Vitaminen, Kalorien, Kohlenhydraten oder Proteinen, die wir essen. Bambussalz und vor allem Algen sind eine ideale Quelle für Spurenelemente und Mineralstoffen“.
Bart Maes, Bio-Veggie-Mann.