Dadels

Dadelsuiker, dadelpasta en dadelstroop bevatten meer antioxidanten dan mango, kiwi, aardbei, sinaasappel of banaan. Antioxidanten beschermen ons tegen veroudering en welvaartsziekten zoals kanker, diabetes en hart- en vaatziekten. Zij gaan ook ontstekingen tegen.

Geraffineerde suikers bevatten geen antioxidanten en roven ons daarboven van vitaminen en mineralen. Ze hollen ons lichaam leeg.  Dadelproducten doen juist andersom. Zij versterken ons lichaam met antioxidanten en vullen onze voorraad mineralen en vitaminen aan.

Lees alles over dadels en dadelproducten in dit dossier.

Dadels en dadelproducten voor topprestaties van sporters

Dave Scott (The Man) is voor vele de fitste atleet ooit. Dave liep op bananen, dadels, vijgen en water. Hij…

2 jaar ago

Dadels in de strijd tegen welvaartziekten

Dadelproducten en dadels zijn wetenschappelijk bestudeerd. Uitvoerig bestudeerd. Ze hebben in 4 wetenschappelijke studies hun waarde bewezen tegen pancreas kanker.…

2 jaar ago

Wat hebben duursporters en diabeten met elkaar gemeen?

Als diabeten of als duursporters kiezen voor dadels, dadelsuiker, dadelstroop en dadelpasta heeft dat een aantal voordelen ten opzichte van…

2 jaar ago

Wat is dadelstroop of dadelsiroop?

Dadelsiroop of dadelstroop zijn aan elkaar gelijk. Het zijn synoniemen. Dadelstroop is uniek in de wereld van siropen of stropen.…

2 jaar ago

Dadelpasta als gezond zoetmiddel

Dadelpasta wordt gemaakt van licht vermalen dadels, die tot een harde en semi harde spijs worden gedrukt. Het bevat geen…

2 jaar ago

Dadelsuiker is geen geraffineerde suiker. 

Dadelsuiker is eigenlijk de gedroogde dadel heel fijn vermalen. Het is dus niet de suiker gehaald uit dadels. Het is…

2 jaar ago

Dadelsuiker, dadelpasta en dadelstroop hebben een lage glycemische index

De ene suiker is de andere niet. Ook zijn niet alle blondjes dom. Dadelproducten hebben een relatief lage glycemische index…

2 jaar ago

Veel polyfenolen en veel antioxidanten in dadels

Dadelsuiker, dadelpasta en dadelstroop bevatten meer antioxidanten dan mango, kiwi, aardbei, sinaasappel of banaan. Antioxidanten beschermen ons tegen veroudering en…

2 jaar ago

Een opsomming van de voedingswaarden van dadels, dadelsuiker, dadelstroop en dadelpasta

Dadels en dadelproducten bevatten minstens 8 mineralen en 10 vitaminen. Ze zijn een bron van vezels. Met inbegrip van polyfenolen…

2 jaar ago

Dadels en dadelproducten doorheen de geschiedenis en culturen

Vroeger overleefde hele volksstammen in de Arabische woestijn op deze bijzondere vrucht. Unesco heeft de dadelcultuur erkent als immaterieel cultureel…

2 jaar ago

10 manieren om dadels te gebruiken in de keuken

Er zijn ontzettend veel manieren waarop je dadels en dadelproducten, zoals dadelstroop, dadelpasta en dadelsuiker kan gebruiken. Ik som een…

2 jaar ago

Dadelsuiker vergeleken met kokosbloesemsuiker en geraffineerde suikers

Dadelsuiker vergeleken met kokosbloesemsuiker (gula java) en geraffineerde suikers (riet of biet suiker, wit of bruin) Suiker is van zichzelf…

2 jaar ago

Wetenschap, bronnen, referenties over dadels en dadelproducten zoals dadelsuiker, dadelpasta en dadelstroop

Wetenschappelijke rapporten [1] M.I. Asif, O.A. Tahir, A.F. Farah The effect of some chemicals and growth substances on pollen germination…

5 jaar ago