{"id":7094,"date":"2020-06-29T15:11:22","date_gmt":"2020-06-29T13:11:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/general\/comment-utiliser-les-dates\/"},"modified":"2022-07-05T12:22:28","modified_gmt":"2022-07-05T10:22:28","slug":"comment-utiliser-les-dates","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/fr\/les-dates\/comment-utiliser-les-dates\/","title":{"rendered":"10 fa\u00e7ons d’utiliser les dattes en cuisine"},"content":{"rendered":"\n

Il existe de nombreuses fa\u00e7ons d’utiliser les dattes et les produits \u00e0 base de dattes, tels que le sirop de dattes, la p\u00e2te de dattes et le sucre de dattes. Je vais vous \u00e9num\u00e9rer quelques options\u00a0:<\/p>\n

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\"plat
Les dattes sont super savoureuses dans une salade de fruits<\/figcaption><\/figure><\/div>\n

Comment pouvez-vous utiliser les dates\u00a0?<\/h2>\n\n
  1. Vous pouvez manger des dates d’embl\u00e9e.<\/li>
  2. Les dattes et les produits \u00e0 base de dattes peuvent \u00eatre fourr\u00e9s ou m\u00e9lang\u00e9s avec des amandes, des noix de p\u00e9can, des noix, des cacahu\u00e8tes, du massepain, du fromage \u00e0 la cr\u00e8me, du tahini, des \u00e9corces d’agrumes confites.<\/li>
  3. Les dattes hach\u00e9es, le sucre de dattes et le sirop de dattes peuvent \u00eatre utilis\u00e9s dans des plats sucr\u00e9s et sal\u00e9s, comme les tajines, le pudding et le riz au lait.<\/li>
  4. Le pain aux noix avec des dattes est tr\u00e8s savoureux, mais vous pouvez aussi sucrer le pain avec du sirop de dattes, du sucre ou des p\u00e2tes.<\/li>
  5. Comme substitut de sucre sain et tr\u00e8s savoureux dans les g\u00e2teaux. Cela se fait beaucoup en Am\u00e9rique.<\/li>
  6. Couvrez les dattes de chocolat ou faites votre propre p\u00e2te \u00e0 tartiner au chocolat avec du sucre de datte comme base.<\/li>
  7. Les dattes peuvent \u00eatre utilis\u00e9es dans les desserts anglais typiques, tels que le pudding au caramel, le pudding de No\u00ebl et le pain aux noix. Vous pouvez \u00e9galement r\u00e9aliser la fameuse sauce HP anglaise aux dattes.Cette sauce brune est compos\u00e9e de vinaigre de malt, de tomates, de m\u00e9lasse, de tamarin et de dattes. Facilitez-vous la vie en choisissant du sucre de dattes, de la p\u00e2te de dattes ou du sirop de dattes. Ces assaisonnements r\u00e9unis forment un cocktail umami addictif.Pendant des ann\u00e9es, la sauce HP (sauce brune) a concurrenc\u00e9 le ketchup en tant que sauce num\u00e9ro un sur un sandwich au bacon.<\/li>
  8. Ottolenghi utilise du sirop de dattes. En Isra\u00ebl, le sirop de datte est utilis\u00e9 lors de la cuisson des substituts de viande et du poulet.<\/li>
  9. Le sirop de datte est utilis\u00e9 comme sirop de fruit typique du Moyen-Orient.<\/li>
  10. Vous pouvez \u00e9galement utiliser le sirop de datte pour glacer les l\u00e9gumes, la viande, le poisson et les substituts de viande.<\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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