{"id":7092,"date":"2022-07-01T11:10:52","date_gmt":"2022-07-01T09:10:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/general\/dattes-nutritionnelles\/"},"modified":"2022-07-01T11:10:25","modified_gmt":"2022-07-01T09:10:25","slug":"dattes-nutritionnelles","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/fr\/les-dates\/dattes-nutritionnelles\/","title":{"rendered":"Un r\u00e9capitulatif des valeurs nutritionnelles des dattes, du sucre de dattes, du sirop de dattes et de la p\u00e2te de dattes"},"content":{"rendered":"\n

Les dattes et les produits \u00e0 base de dattes contiennent au moins 8 min\u00e9raux et 10 vitamines. Ils sont une source de fibres. Dont polyph\u00e9nols et antioxydants<\/strong><\/a> .<\/p>\n\n

Saviez-vous qu’il existe plus de 200 types de dattes diff\u00e9rentes ? De plus, chaque r\u00e9colte est diff\u00e9rente. Que vous mangiez des dattes enti\u00e8res, du sucre<\/a><\/strong> de dattes, de la p\u00e2te<\/a><\/strong> de dattes ou du sirop<\/a><\/strong> de dattes, c’est en fait \u00e0 peu pr\u00e8s la m\u00eame chose. Ce qu’on appelle le sucre de datte est en fait des dattes s\u00e9ch\u00e9es moulues sous forme de poudre. De plus, sirop de dattes ou sirop de dattes sont synonymes et la poudre de dattes se dilue en fait avec de l’eau. La p\u00e2te de dattes est constitu\u00e9e de dattes broy\u00e9es.<\/p>\n

\n
\"des
Valeurs nutritionnelles des dattes.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n

Voici un exemple des valeurs nutritionnelles de la datte Deglet Nour :<\/h2>\n\n
Valeur nutritionnelle pour 100 g (3,5 oz)<\/td><\/td><\/tr>
\u00c9nergie<\/td>1178 kJ (282 kcal)<\/td><\/tr>
Glucides<\/td>75,03 g<\/td><\/tr>
sucres<\/td>63,35 grammes<\/td><\/tr>
Fibre alimentaire<\/td>8 grammes<\/td><\/tr>
graisses<\/td>0,39g<\/td><\/tr>
Blanc d’oeuf<\/td>2,45\u00a0g (0,086\u00a0oz)<\/td><\/tr>
Vitamines<\/strong><\/td>Nombre de pi\u00e8ces<\/strong> % VQ<\/strong> *<\/td><\/tr>
\u00c9quivalent en vitamine A. b\u00eata-carot\u00e8ne lut\u00e9ine z\u00e9axanthine<\/td>0% 6g 75 \u00b5g<\/td><\/tr>
Vitamine A.<\/td>10 IE<\/td><\/tr>
Thiamine (B1)<\/td>5%0,052 mg<\/td><\/tr>
Riboflavine (B2)<\/td>6%0,066 mg<\/td><\/tr>
Niacine (B3)<\/td>8%1 274 mg<\/td><\/tr>
Acide pantoth\u00e9nique (B5)<\/td>12%0,589 mg<\/td><\/tr>
Vitamine B6<\/td>13%0,165 mg<\/td><\/tr>
Acide folique (B9)<\/td>5%19 grammes<\/td><\/tr>
Vitamine C<\/td>0%0,4 mg<\/td><\/tr>
Vitamine E<\/td>0%0,05 mg<\/td><\/tr>
Vitamine K<\/td>3%2,7 \u00b5g<\/td><\/tr>
Min\u00e9raux<\/strong><\/td>Nombre de pi\u00e8ces<\/strong> % VQ<\/strong> *<\/td><\/tr>
Calcium<\/td>4%39mg<\/td><\/tr>
Le fer<\/td>8%1,02 mg<\/td><\/tr>
Magn\u00e9sium<\/td>12%43mg<\/td><\/tr>
Mangan\u00e8se<\/td>12%0,262 mg<\/td><\/tr>
Phosphore<\/td>9%62mg<\/td><\/tr>
Potassium<\/td>14%656mg<\/td><\/tr>
Sodium<\/td>0%2mg<\/td><\/tr>
Zinc<\/td>3%0,29 mg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Unit\u00e9s : \u03bcg = microgrammes – mg = milligrammes – UI = Unit\u00e9s internationales<\/figcaption><\/figure>\n

*Les pourcentages sont approximatifs et bas\u00e9s sur les recommandations des adultes am\u00e9ricains<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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