{"id":7090,"date":"2020-06-29T15:10:48","date_gmt":"2020-06-29T13:10:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/general\/les-dattes-et-les-produits-de-la-datte-a-travers-l-histoire-et-les-cultures\/"},"modified":"2022-07-01T11:14:14","modified_gmt":"2022-07-01T09:14:14","slug":"les-dattes-et-les-produits-de-la-datte-a-travers-l-histoire-et-les-cultures","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/fr\/les-dates\/les-dattes-et-les-produits-de-la-datte-a-travers-l-histoire-et-les-cultures\/","title":{"rendered":"Dattes et produits de dattes \u00e0 travers l&rsquo;histoire et les cultures"},"content":{"rendered":"\n<ul><li>Dans le pass\u00e9, des tribus enti\u00e8res du d\u00e9sert d&rsquo;Arabie survivaient gr\u00e2ce \u00e0 ce fruit sp\u00e9cial. L&rsquo;Unesco a reconnu la culture de la datte comme patrimoine culturel immat\u00e9riel.<\/li><li>Il y a d\u00e9j\u00e0 5000 ans, les gens mangeaient des dattes. Les dattes sont l&rsquo;aliment de base au Moyen-Orient depuis des milliers d&rsquo;ann\u00e9es.<\/li><li>Les dates sont mentionn\u00e9es plus de 50 fois dans la Bible et 20 fois dans le Coran.<\/li><li>Le palmier dattier \u00e9tait une plante de jardin populaire dans les jardins des colonnades romaines.<\/li><li>Et pendant le Ramadan, les dattes et les produits de la datte sont consomm\u00e9s en premier (\u00e0 l&rsquo;instar de Mahomet) au coucher du soleil lors du repas de l&rsquo;Iftar.<\/li><li>Les soldats arabes ne sont jamais all\u00e9s \u00e0 la guerre sans dates.<\/li><li>Le dattier est l&rsquo;arbre de la fertilit\u00e9 et de la prosp\u00e9rit\u00e9 pour les Babyloniens.<\/li><li>Pour les Indiens, le dattier est un symbole de croissance spirituelle.<\/li><\/ul><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dadels-lage-glycemische-index-BM-1024x768.jpg\" alt=\"Les dattes ont un index glyc&#xE9;mique bas\" class=\"wp-image-6884\" srcset=\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dadels-lage-glycemische-index-BM-200x150.jpg 200w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dadels-lage-glycemische-index-BM-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dadels-lage-glycemische-index-BM-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dadels-lage-glycemische-index-BM-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dadels-lage-glycemische-index-BM-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dadels-lage-glycemische-index-BM-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dadels-lage-glycemische-index-BM-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/dadels-lage-glycemische-index-BM.jpg 1200w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption>Les dates \u00e0 travers l&rsquo;histoire et les cultures<\/figcaption><\/figure><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Quels sont les principaux pays o\u00f9 les dattes sont produites ?<\/h2>\n\n<p>La grande majorit\u00e9 des dattes proviennent du Moyen-Orient et des pays d&rsquo;Afrique du Sud.<\/p>\n\n<p>Le principal producteur de dattes est l&rsquo;Egypte avec 1,1 million de tonnes (16,2% de la production mondiale). Les autres grands producteurs sont l&rsquo;Iran (13,0%), l&rsquo;Arabie saoudite (12,3%), les \u00c9mirats arabes unis (11,2%), le Pakistan (9,6%) et l&rsquo;Alg\u00e9rie (6,6%). Les \u00c9tats-Unis et le Mexique participent d\u00e9sormais \u00e9galement. Ainsi que le Soudan, le Pakistan, Oman, la Tunisie. Source : Organisation des Nations Unies pour l&rsquo;alimentation et l&rsquo;agriculture (FAO) [9]<\/p>\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large\"><img decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/wetenschap-over-dadels-1024x768.jpg\" alt=\"Un dattier suffit pour 70 &#xE0; 150 kilogrammes de dattes par an et il existe plus de 200 vari&#xE9;t&#xE9;s de dattes, chacune avec son propre go&#xFB;t et sa propre texture !\" class=\"wp-image-6842\" srcset=\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/wetenschap-over-dadels-200x150.jpg 200w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/wetenschap-over-dadels-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/wetenschap-over-dadels-400x300.jpg 400w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/wetenschap-over-dadels-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/wetenschap-over-dadels-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/wetenschap-over-dadels-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/wetenschap-over-dadels-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2022\/06\/wetenschap-over-dadels.jpg 1137w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption><strong>Un dattier suffit pour 70 \u00e0 150 kilogrammes de dattes par an et il existe plus de 200 vari\u00e9t\u00e9s de dattes, chacune avec son propre go\u00fbt et sa propre texture !<\/strong><\/figcaption><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dans le pass\u00e9, des tribus enti\u00e8res du d\u00e9sert d&rsquo;Arabie survivaient gr\u00e2ce \u00e0 ce fruit sp\u00e9cial. 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