{"id":6417,"date":"2017-07-16T09:01:13","date_gmt":"2017-07-16T07:01:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/?p=6417"},"modified":"2021-10-29T09:07:04","modified_gmt":"2021-10-29T07:07:04","slug":"omega-vitamine-e-carotenes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/fr\/omega\/omega-vitamine-e-carotenes\/","title":{"rendered":"Jamais om\u00e9ga 3 et om\u00e9ga 6 sans vitamine E et carot\u00e8nes"},"content":{"rendered":"

Jamais d’om\u00e9ga 3 et d’om\u00e9ga 6 sans suffisamment de vitamine E et de carot\u00e8nes<\/h1>\n

\u00abLa vitamine E et le carot\u00e8ne sont n\u00e9cessaires pour garder intacts les om\u00e9ga-3 et 6 dans notre corps, pour les prot\u00e9ger de la destruction par l’oxyg\u00e8ne et les radicaux libres. Ces antioxydants (vitamine E et carot\u00e8nes) maintiennent les om\u00e9ga 3 et om\u00e9ga 6 en forme pour remplir leurs fonctions importantes \u00bb (29). \u00abNos membranes cellulaires prot\u00e8gent nos cellules. Des parois cellulaires mal prot\u00e9g\u00e9es nuisent \u00e0 la fois au noyau de la cellule (o\u00f9 est stock\u00e9 l’ADN) et aux mitochondries (qui sont les centrales \u00e9lectriques des cellules) \u00bb (29). Selon Udo Erasmus, auteur du livre \u00ab Fatal fats, vital fats \u00bb.<\/p>\n

\u00ab Les membranes doivent \u00eatre souples et perm\u00e9ables. C’est ce qu’apportent les om\u00e9ga 3 et les om\u00e9ga 6. Mais ils doivent \u00eatre prot\u00e9g\u00e9s par la vitamine E (et les carot\u00e8nes). Aucun autre antioxydant n’a la capacit\u00e9 d’arr\u00eater l’effet domino dommageable des radicaux libres. En particulier les alpha et gamma tocoph\u00e9rols (vitamine E).’ C’est ce qu’\u00e9crit Andrea Papas, auteur du livre ‘Vitamine E’ (30).<\/p>\n

Les radicaux libres provoquent des r\u00e9actions chimiques nocives telles que le fer rouille \u00e0 cause de l’oxyg\u00e8ne, une pomme coup\u00e9e brunit et l’huile et les noix rancissent. Les antioxydants emp\u00eachent ces r\u00e9actions de dominos nocives. Par exemple, mettez du jus de citron (vitamine C) sur un morceau de pomme et il ne se d\u00e9colore pas (vieillit ou s’oxyde). De m\u00eame, la vitamine E et les carot\u00e8nes dans notre corps emp\u00eachent l’huile (graisse) de rancir (20 21).<\/p>\n

\u00abLa vitamine E prot\u00e8ge les graisses de la d\u00e9t\u00e9rioration en \u00e9liminant les radicaux libres avant qu’ils n’endommagent les om\u00e9ga-3\/6\u00bb. \u00ab Plus vous mangez d’om\u00e9ga 3 et d’om\u00e9ga 6, plus vous avez besoin de vitamine E \u00bb (31). Cela confirme le Dr. Ulrich Stunz, l’auteur allemand du livre ‘La r\u00e9volution vitaminique’.<\/p>\n

\u00ab Les om\u00e9ga-3\/6 sont les cibles les plus privil\u00e9gi\u00e9es des radicaux libres \u00bb (33), \u00e9crit Barry Sears, auteur de \u00ab The Anti-ageing Zone \u00bb.<\/p>\n

\u00ab\u00a0De toutes les huiles que nous trouvons dans les aliments, les om\u00e9ga-3 rancissent le plus rapidement par oxydation, c’est pourquoi les om\u00e9ga-3 ont le plus grand potentiel de dommages que les radicaux libres peuvent causer\u00a0\u00bb (38), explique Bruce Fife, auteur de \u00a0\u00bb Les graisses satur\u00e9es peuvent changer votre vie.<\/p>\n

\"Ne\u00abLes om\u00e9ga 3 et les om\u00e9ga 6 sont tr\u00e8s sensibles \u00e0 l’oxydation, surtout apr\u00e8s les avoir pris. Ce que vous ne voulez certainement pas, c’est l’oxydation des om\u00e9ga-3\/6 dans vos vaisseaux sanguins. Les radicaux libres n’ont aucune chance avec la vitamine E\u2026 \u00bb (34), confirme le Dr. Atkins, auteur de \u00ab\u00a0The Anti-Aging Diet Revolution\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00abSi les om\u00e9ga 3 et om\u00e9ga 6 dans le sang entrent en contact avec l’oxyg\u00e8ne, la peroxydation (devenant rance) se produit facilement. Cependant, si suffisamment de vitamine E est pr\u00e9sente, la peroxydation est emp\u00each\u00e9e. Une alimentation riche en om\u00e9ga-3\/6 a besoin de plus de vitamine E’ (41). C’est l’opinion de C. van het Kaar, auteur n\u00e9erlandais de ‘Uw hart en vitamine E’.<\/p>\n

\u00ab Le besoin en vitamine E augmente avec l’utilisation d’acides gras insatur\u00e9s \u00bb, confirme la Pharmacop\u00e9e n\u00e9erlandaise.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Les om\u00e9ga 3 et les om\u00e9ga 6 sont les cibles pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es des radicaux libres, toute r\u00e9duction des radicaux libres sera positive pour l’\u00e9quilibre hormonal gr\u00e2ce \u00e0 la production correcte d’eicosano\u00efdes\u00a0\u00bb, d\u00e9clare Barry Sears auteur du best-seller ‘The Anti-Aging Zone’.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Je prends moi-m\u00eame 1200 mg de vitamine E par jour\u00a0\u00bb, explique le Dr. Le Compte, ancien pr\u00e9sident de l’Association belge de g\u00e9riatrie. \u00abC’est la preuve que je crois en la valeur de la vitamine E en tant qu’antioxydant. Le vieillissement n’est rien d’autre qu’une r\u00e9action d’oxydation \u00bb (32).<\/p>\n

\u00ab Un apport de 0,4 mg d’alpha-tocoph\u00e9rol (vitamine E) par gramme d’om\u00e9ga 3 et d’om\u00e9ga 6 est recommand\u00e9, ce qui permet de maintenir une concentration minimale de vitamine E dans l’organisme \u00bb (35), Conseil sup\u00e9rieur de la sant\u00e9 de Belgique.<\/p>\n

Minimum 0,6 mcg de vitamine E pour 1 mg d’om\u00e9ga-3\/6. Des niveaux plus \u00e9lev\u00e9s sont recommand\u00e9s avec des huiles riches en om\u00e9ga-3 et 6 (37).’ Selon la FAO, organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture.<\/p>\n

Conclusion : les om\u00e9ga 3 et les om\u00e9ga 6 sans vitamine E rancissent rapidement dans l’organisme et causent des dommages. Une quantit\u00e9 suffisante de vitamine E prot\u00e8ge les om\u00e9ga-3\/6 dans notre corps.<\/p>\n

Les om\u00e9ga 3 et om\u00e9ga 6 consomment de la vitamine E et des carot\u00e8nes<\/h2>\n

Ceux qui prennent des om\u00e9ga 3 et des om\u00e9ga 6 consomment de la vitamine E car elle lutte contre les radicaux libres friands d’om\u00e9ga 3 et d’om\u00e9ga 6. Dans cette bataille constante, la vitamine E et les radicaux libres p\u00e9rissent. L’objectif est de garder la vitamine E dans le haut de la main. C’est pourquoi vos om\u00e9ga-3\/6 contiennent suffisamment de vitamine E.<\/p>\n

\u00ab Si une alimentation est riche en om\u00e9ga 3 et om\u00e9ga 6, on consomme de la vitamine E. Une carence en vitamine E endommage les tissus musculaires, endommage le cerveau et d\u00e9g\u00e9n\u00e8re les vaisseaux sanguins. Si nous incluons des om\u00e9ga 3 et des om\u00e9ga 6, nous devons \u00e9galement prendre proportionnellement plus de vitamine E.’ (36). C’est ce qu’a \u00e9crit le double laur\u00e9at du prix Nobel Linus Pauling.<\/p>\n

Les taches pigmentaires sont des graisses oxyd\u00e9es dans la peau en raison d’une carence en vitamine E et en carot\u00e8nes. Dans leur livre ‘Die Vitamin Revolution’, Dr. U. Strunz et Andreas Jopp fournissent le tableau suivant, qui clarifie la consommation de vitamine E :<\/p>\n<\/p>\n\n\n\n\n\nhuile de <\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n
huile de germe de bl\u00e9<\/span><\/td>\n200mg<\/span><\/td>\n174mg<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
huile de tournesol<\/span><\/td>\n50mg<\/span><\/td>\n19mg<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
huile d’olive<\/span><\/td>\n20mg<\/span><\/td>\n5mg<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
germe<\/span><\/td>\n

de ma\u00efs <\/p>\n

34mg<\/span><\/td>\n0mg<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
margarine<\/span><\/td>\n10mg<\/span><\/td>\n0mg<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
lait<\/span><\/td>\n2mg<\/span><\/td>\n0mg<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
maquereau<\/span><\/td>\n4mg<\/span><\/td>\n-3mg<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
hareng<\/span><\/td>\n26mg<\/span><\/td>\n-5mg<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
noix<\/span><\/td>\n6mg<\/span><\/td>\n-21mg<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
graines de lin et de lin<\/span><\/td>\n0,32mg **<\/span><\/td>\ntr\u00e8s n\u00e9gatif*<\/span><\/td>\n<\/tr>\n
huile de lin<\/span><\/td>\n1,26mg **<\/span><\/td>\ntr\u00e8s n\u00e9gatif*<\/span><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

* \u00c9tant donn\u00e9 que la graine de lin (graine de lin) contient beaucoup d’acides gras insatur\u00e9s om\u00e9ga 3 et om\u00e9ga 6 (sensibles \u00e0 l’oxydation) et tr\u00e8s peu de vitamine E, on peut supposer que la graine de lin (graine de lin) est un s\u00e9rieux voleur de vitamine E dans notre corps. ** Graine de lin NDB 12220, table nutritionnelle FAO\/OMS.<\/p>\n

\"carence<\/p>\n

Il existe une carence majeure en vitamine E : les carot\u00e8nes sont importants<\/h2>\n

Une \u00e9tude allemande a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que 48% des femmes et 68% des hommes n’absorbent absolument pas les quantit\u00e9s minimales recommand\u00e9es de vitamine E. Cela place la vitamine E au bas de toutes les vitamines (Deutsche Gesellschaft f\u00fcr Ernahrung (DGE), Dr. Ulrich Strunz et Andreas Jopp, \u00ab Die Vitamin Revolution \u00bb, p. 18 (tableau) et p. 143). La vitamine E est absolument sans danger m\u00eame en tr\u00e8s grande quantit\u00e9 (39). Quantit\u00e9 minimale recommand\u00e9e : 10 mg. Dose s\u00fbre : 800 mg.<\/p>\n

Huit types de vitamine E sous forme naturelle<\/h2>\n

On pensait autrefois que la vitamine E n’\u00e9tait constitu\u00e9e que d’alpha-tocoph\u00e9rol. On sait aujourd’hui que la vitamine E, comme la vitamine B, constitue toute une \u00e9quipe. A savoir 4 tocoph\u00e9rols (alpha, b\u00eata, gamma et delta) et 4 tocotri\u00e9nols (alpha, b\u00eata, gamma et delta). Ensemble, ils sont forts et se compl\u00e8tent. Une vitamine E n’est donc pas l’autre.<\/p>\n

Par exemple, l’Universit\u00e9 californienne de Berkeley a montr\u00e9 que les tocotri\u00e9nols sont 40 \u00e0 60 fois plus puissants pour inhiber l’oxydation des graisses que l’alpha-tocoph\u00e9rol.<\/p>\n

Les gamma-tocotri\u00e9nols et les delta-tocotri\u00e9nols peuvent emp\u00eacher la croissance de cellules canc\u00e9reuses du sein d\u00e9pendantes et ind\u00e9pendantes des \u0153strog\u00e8nes (ce que l’alpha-tocoph\u00e9rol ne pourrait pas) (39).<\/p>\n

Le gamma-tocoph\u00e9rol est le plus efficace pour neutraliser les radicaux libres d’azote, les coupables dans le cerveau (40). Les tocotri\u00e9nols sont les mieux plac\u00e9s pour prot\u00e9ger la peau des rayons UV et de la pollution de l’air (96).<\/p>\n

Le pouvoir de la vitamine E et des carot\u00e8nes<\/h2>\n

\u00ab\u00c9tude apr\u00e8s \u00e9tude, la vitamine E est un antioxydant important qui pr\u00e9vient l’art\u00e9rioscl\u00e9rose, prot\u00e8ge les yeux et aide \u00e0 pr\u00e9venir le cancer. Des centaines d’\u00e9tudes montrent que plus vous prenez de vitamine E, moins vous risquez de d\u00e9velopper tout type de cancer \u00bb (42). \u00abLa vitamine E est la vitamine anti-vieillissement\u00bb (43).<\/p>\n<\/div>

<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":6,"featured_media":6421,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[145],"tags":[302],"ads-targeting":[988],"yoast_head":"\nJamais om\u00e9ga 3 et om\u00e9ga 6 sans vitamine E et carot\u00e8nes<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La vitamine E et les carot\u00e8nes sont n\u00e9cessaires pour les om\u00e9ga 3 et les om\u00e9ga 6. 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