- Lors de lipase pancr\u00e9atique r\u00e9duite, de sels biliaires r\u00e9duits<\/li>
- Lors d’une absorption d\u00e9fectueuse de la graisse des muqueuses (perm\u00e9abilit\u00e9 r\u00e9duite des muqueuses, surface d’absorption r\u00e9duite)<\/li>
- Lors d’un transport lymphatique d\u00e9fectueux de la graisse (c’est-\u00e0-dire une obstruction lymphatique intestinale)<\/li>
- En cas de malabsorption s\u00e9v\u00e8re<\/li><\/ul>
\n
Les principaux avantages des TCM :<\/h2> \n \n
- Pour les patients qui ne peuvent pas dig\u00e9rer ou absorber les graisses conventionnelles<\/li>
- Les TCM sont plus facilement hydrolys\u00e9s et absorb\u00e9s que les graisses \u00e0 longue cha\u00eene<\/li>
- Les TCM sont absorb\u00e9s directement dans la circulation portale et ne n\u00e9cessitent pas de sels biliaires pour l’\u00e9mulsification<\/li><\/ul>
\n
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Les acides gras \u00e0 longues cha\u00eenes ralentissent la digestion en restant plus longtemps dans l’intestin<\/strong> .<\/figcaption><\/figure><\/div> \n \n Comment les acides gras \u00e0 longues cha\u00eenes sont-ils m\u00e9tabolis\u00e9s ? Les acides gras \u00e0 longue cha\u00eene ralentissent la digestion.<\/h2> \n \n
Les acides gras \u00e0 longues cha\u00eenes (AGLC) ralentissent la digestion dans la mesure o\u00f9 elles restent plus longtemps dans l’estomac. Elles ont besoin d’acides biliaires ou de sels biliaires pour se dissoudre. Les sels biliaires forment de grosses gouttelettes de graisse, de petites gouttelettes de graisse dans une bouillie aqueuse. La bonne digestion des acides gras \u00e0 longues cha\u00eenes ne se poursuit que lorsqu’elles sont rendues suffisamment petites et qu’elles pr\u00e9sentent une plus grande surface de contact. Le manque d’acides biliaires entra\u00eene des probl\u00e8mes d’absorption avec les acides gras \u00e0 longues cha\u00eenes. Les personnes atteintes d’h\u00e9patite, d’un pancr\u00e9as qui ne fonctionne pas suffisamment, de jaunisse et de fibrose kystique sont concern\u00e9es.<\/p> \n \n
Lorsqu’ils sont consomm\u00e9s, les AGLC sont d\u00e9compos\u00e9s par une enzyme sp\u00e9ciale appel\u00e9e lipase pancr\u00e9atique. Ils sont ensuite transform\u00e9s en petits paquets ou boules de graisse appel\u00e9s chylomicronen. Ces chylomicron\u00e8nes sont absorb\u00e9s par l’intestin gr\u00eale et circulent ensuite dans le syst\u00e8me lymphatique et la circulation sanguine Chez les animaux et les humains, l’absorption de chylomicron augmente les triglyc\u00e9rides s\u00e9riques pendant 3 \u00e0 10 heures imm\u00e9diatement apr\u00e8s un repas. Une fois dans le foie, les graisses sont encore d\u00e9compos\u00e9es par les acides biliaires. Ils subissent ensuite soit une b\u00eata-oxydation, soit une biosynth\u00e8se en cholest\u00e9rol, soit sont reconditionn\u00e9s sous forme de triglyc\u00e9rides. <\/p> \n \n
Les triglyc\u00e9rides et le cholest\u00e9rol sont ensuite lib\u00e9r\u00e9s dans la circulation sanguine et transport\u00e9s vers divers autres organes du corps. Comme nous l’avons d\u00e9j\u00e0 dit, la fa\u00e7on dont les AGLC sont trait\u00e9s peut mettre le corps \u00e0 rude \u00e9preuve. En outre, l’augmentation du taux de lipides dans le sang qui en r\u00e9sulte peut contribuer \u00e0 l’ath\u00e9rogen\u00e8se, un processus par lequel les d\u00e9p\u00f4ts de graisse dans les art\u00e8res se forment et se r\u00e9tr\u00e9cissent progressivement.<\/p> \n \n
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Les MCAD ne sont pas stock\u00e9s dans le tissu adipeux<\/figcaption><\/figure><\/div> \n \n Comment les acides gras \u00e0 cha\u00eene moyenne sont-ils m\u00e9tabolis\u00e9s ? <\/h2> \n \n
Les acides gras \u00e0 chaine moyenne (MCAD) sont trait\u00e9s par l’organisme d’une mani\u00e8re compl\u00e8tement diff\u00e9rente. Selon le Dr. C. Dayrit les TCM sont 4 fois mieux absorb\u00e9s que les acides gras \u00e0 longue cha\u00eene. Tout d’abord, ils sont absorb\u00e9s par l’intestin gr\u00eale sans qu’il soit n\u00e9cessaire de recourir \u00e0 la lipase pancr\u00e9atique pour la digestion. Les MCAD voyagent ensuite par la veine porte directement vers le foie, plut\u00f4t que par le sang ou le syst\u00e8me lymphatique. Cela signifie qu’ils ne sont pas stock\u00e9es dans le tissu adipeux. Le foie m\u00e9tabolise alors les MCAD sans avoir besoin d’acides biliaires et les lib\u00e8re sous forme d’\u00e9nergie.<\/p> \n \n
Les TCM passent par la veine porte ; les TCL ne font pas cela. <\/h2> \n \n
La veine porte relie l’estomac, l’intestin gr\u00eale et le c\u00f4lon au foie. Tous les nutriments dig\u00e9r\u00e9s (\u00e0 l’exception des TCL) p\u00e9n\u00e9trant dans le sang depuis le syst\u00e8me digestif sont d’abord transport\u00e9s vers le foie par la veine porte. Ce n’est que par la veine h\u00e9patique que les nutriments absorb\u00e9s entrent dans la circulation sanguine. <\/p> \n \n
Le m\u00e9tabolisme des MCAD (ou TCM) fait qu’ils n’augmentent pas le taux de lipides sanguins et ne contribuent pas \u00e0 l’ath\u00e9rogen\u00e8se. En fait, les MCAD sont responsables d’un large \u00e9ventail de bienfaits pour la sant\u00e9. En raison de la mani\u00e8re unique dont les TCM sont dig\u00e9r\u00e9s et m\u00e9tabolis\u00e9s, ceux-ci produisent une quantit\u00e9 accrue d’\u00e9nergie et stimulent le m\u00e9tabolisme. C’est pourquoi les TCM sont utilis\u00e9s par les athl\u00e8tes pour am\u00e9liorer leurs performances. <\/p> \n \n
Les TCM p\u00e9n\u00e8trent dans nos cellules sans la prot\u00e9ine de transport carnitine. Oxyd\u00e9 en c\u00e9tones, le CO2 fournit de l’\u00e9nergie aussi vite que les sucres. Les TCM non utilis\u00e9s (qui n’ont pas \u00e9t\u00e9 m\u00e9tabolis\u00e9s) retournent au foie. Le corps re\u00e7oit ainsi un suppl\u00e9ment d’\u00e9nergie au lieu de stocker directement les graisses. En cons\u00e9quence, les TCM fournissent une \u00e9nergie directe semblable aux sucres et une \u00e9nergie plus durable que les sucres. <\/p> \n \n
Les TCM ou l’huile de noix de coco sont souvent pr\u00e9sents dans les barres \u00e9nerg\u00e9tiques et les boissons pour sportifs produites commercialement et commercialis\u00e9es pour les personnes ayant un mode de vie actif. Les bienfaits nutritionnels et m\u00e9dicaux des MCAD sont reconnus depuis plus de 60 ans. Les TCM ont \u00e9t\u00e9 ajout\u00e9s \u00e0 l’alimentation par sonde et aux \u00e9mulsions intraveineuses des h\u00f4pitaux depuis des d\u00e9cennies. Toutes les pr\u00e9parations pour nourrissons et les pr\u00e9parations hospitali\u00e8res pour nourrissons contiennent soit de l’huile de noix de coco, soit des TCM. Les MCAD sont utilis\u00e9s depuis les ann\u00e9es 1970 pour traiter les patients souffrant de probl\u00e8mes digestifs et d’insuffisance pancr\u00e9atique. Le traitement non m\u00e9dicamenteux de l’\u00e9pilepsie le plus courant utilise un r\u00e9gime c\u00e9tog\u00e8ne \u00e0 base de TCM.<\/p> \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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