{"id":3906,"date":"2020-01-21T11:27:04","date_gmt":"2020-01-21T10:27:04","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/general\/les-graisses-tcm-de-lhuile-de-coco-ameliorent-instantanement-le-fonctionnement-du-cerveau\/"},"modified":"2020-01-21T11:27:05","modified_gmt":"2020-01-21T10:27:05","slug":"les-graisses-tcm-de-lhuile-de-coco-ameliorent-instantanement-le-fonctionnement-du-cerveau","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/fr\/huile-de-coco\/les-graisses-tcm-de-lhuile-de-coco-ameliorent-instantanement-le-fonctionnement-du-cerveau\/","title":{"rendered":"Les graisses TCM de l\u2019huile de coco am\u00e9liorent instantan\u00e9ment le fonctionnement du cerveau."},"content":{"rendered":"\n<p>L\u2019huile de coco est essentiellement constitu\u00e9e de TCM (triglyc\u00e9rides \u00e0 cha\u00eene moyenne). Une \u00e9tude in\u00e9dite publi\u00e9e 2004 dans le p\u00e9riodique Neurobiology of Aging a montr\u00e9 que ces TCM am\u00e9liorent de mani\u00e8re quasiment instantan\u00e9e les fonctions cognitives des personnes \u00e2g\u00e9es atteintes de troubles de la m\u00e9moire d\u00e8s la premi\u00e8re dose de 40 ml (\u00e9quivalent de 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe).<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Les TCM sont diff\u00e9rents de la plupart des graisses que nous consommons<\/h2>\n\n<p>De par leur taille r\u00e9duite, les TCM ne forment pas de micelles et ils ne s\u2019accumulent pas dans les tissus adipeux. La plupart des mati\u00e8res grasses que nous absorbons sont constitu\u00e9es de longues cha\u00eenes d\u2019acides gras (TCL: Triglyc\u00e9rides \u00e0 cha\u00eene longue) de 14 et 18 atomes de carbone. Les TCM poss\u00e8dent des cha\u00eenes plus courtes de seulement 5 \u00e0 12 atomes de carbone qui sont pour cette raison plus facilement absorb\u00e9s par l\u2019organisme. Apr\u00e8s la digestion, les TCM sont imm\u00e9diatement assimil\u00e9s par le foie et une fois qu\u2019ils sont pr\u00e9sents en quantit\u00e9 suffisante, des c\u00e9tones s\u2019y forment.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Comment agissent les TCM?<\/h2>\n\n<p>Chez les personnes qui pr\u00e9sentent des probl\u00e8mes cognitifs, \u00e0 cause par exemple de la maladie d\u2019Alzheimer, la prise de 40 ml de TCM (soit trois cuill\u00e8res \u00e0 soupe) suffisent \u00e0 am\u00e9liorer quasiment instantan\u00e9ment les performances cognitives. Comment cela est-il possible ? L\u2019explication est double et r\u00e9side \u00e0 la fois dans les besoins m\u00e9taboliques uniques du cerveau et dans la composition m\u00eame des TCM. Bien que la premi\u00e8re source d\u2019\u00e9nergie du cerveau soit le glucose, la structure et la fonction du cerveau sont affect\u00e9s lorsque le cerveau est r\u00e9sistant \u00e0 l\u2019insuline et qu\u2019il y a un d\u00e9ficit en oxyg\u00e8ne. Source d\u2019\u00e9nergie alternative pour les processus m\u00e9taboliques du cerveau, les c\u00e9tones peuvent am\u00e9liorer de fa\u00e7on quasi instantan\u00e9e les performances cognitives.<\/p>\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">L\u2019huile de coco est un super-aliment pour le cerveau<\/h2>\n\n<p>Pour lutter contre le vieillissement du cerveau et diminuer le stress oxydant, rien de tel que l\u2019huile de coco. Prenez-en 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe tous les jours: sur votre pain, dans les smoothies, les jus et autres boissons, lors des repas froids ou chauds, &#8230; l\u2019huile de coco est un bel exemple d\u2019aliment qui sert aussi de m\u00e9dicament.<\/p>\n\n<p><em>Sources: &#8211; Sayer Ji, Fats Found In Coconut Oil Boost Brain Function In Only One Dose, The Mind Unleashed, 2014 Sept 13 &#8211; Mark A Reger, Samuel T Henderson, Cathy Hale, Brenna Cholerton, Laura D Baker, G S Watson, Karen Hyde, Darla Chapman, Suzanne Craft. Effects of beta-hydroxybutyrate on cognition in memory-impaired adults. Neurobiol Aging. 2004 Mar;25(3):311-4. PMID: 15123336 &#8211; Anonymous: Medium chain triglycerides. Alt Med Rev 2002, 7:418-420.[iii] Lauren C Costantini, Linda J Barr, Janet L Vogel, Samuel T Henderson. Hypometabolism as a therapeutic target in Alzheimer&rsquo;s disease. BMC Neurosci. 2008 ;9 Suppl 2:S16. Epub 2008 Dec 3. PMID: 1909098<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019huile de coco est essentiellement constitu\u00e9e de TCM (triglyc\u00e9rides \u00e0 cha\u00eene moyenne). 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