{"id":3150,"date":"2020-09-30T10:28:16","date_gmt":"2020-09-30T08:28:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/?p=3150"},"modified":"2021-11-17T16:36:25","modified_gmt":"2021-11-17T15:36:25","slug":"est-il-vraiment-sain-de-manger-peu-sale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/fr\/sel-de-bambou\/est-il-vraiment-sain-de-manger-peu-sale\/","title":{"rendered":"Est-il vraiment sain de manger peu sal\u00e9 ?"},"content":{"rendered":"

Le c\u0153ur ne d\u00e9veloppe pas de cancer en pr\u00e9sence d’un plus grand dosage de sel.<\/strong><\/p>\n

Le docteur Michael Alderman, directeur du d\u00e9partement d’\u00e9pid\u00e9miologie de l’\u00e9cole de m\u00e9decine Albert Einstein, dans le Bronx, \u00e0 New York, a une opinion claire sur le sujet :<\/p>\n

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\u00ab Une carence en sel, augmente le risque de mort subite. \u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n

Dans un article paru en 1970 dans le \u00ab\u00a0Lancet\u00a0\u00bb, o\u00f9 il rendait compte de son \u00e9tude sur 11 346 Am\u00e9ricains, il concluait qu’une augmentation de 1 gramme de l’absorption de sel r\u00e9duisait de 10 % le risque d’insuffisance cardiaque.<\/p>\n

\"une

une augmentation de 1 gramme de la consommation de sel r\u00e9duit de 10 % le risque d’insuffisance cardiaque.<\/p><\/div>\n

Suivre un r\u00e9gime pauvre en sel fait plus de mal que de bien. Il a \u00e9galement d\u00e9couvert que manger moins sal\u00e9 entra\u00eene une constriction des vaisseaux sanguins et lib\u00e8re une hormone accroissant le risque de crise cardiaque. <\/span>1<\/sup><\/a><\/span><\/p>\n

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En 2006, The American Journal of Medicine a publi\u00e9 que : \u201cle risque de d\u00e9c\u00e8s augmente de 28 % et celui de mourir des suites d’une maladie cardiaque ou vasculaire, de 37 % si l’on mange trop peu sal\u00e9 (moins de 6 grammes de sel par jour).\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n

Comme si cela ne suffisait pas, une vaste \u00e9tude men\u00e9e sur 207 729 personnes \u00e2g\u00e9es de 25 \u00e0 75 a conclu qu’il existait un lien entre une alimentation moins sal\u00e9e et un risque accru de d\u00e9c\u00e8s. <\/span>2<\/sup><\/a><\/span> Ceux qui absorbaient le moins de sel (1,7g \u00e0 2,64 g) couraient le risque de mortalit\u00e9 le plus \u00e9lev\u00e9 en g\u00e9n\u00e9ral et d’insuffisance cardiaque en particulier. Ceux qui consommaient le plus de sel (7,89 g \u00e0 11,52 g) couraient le risque le plus faible de mortalit\u00e9 et d’insuffisance cardiaque en particulier.<\/p>\n

De tous les organes, le c\u0153ur est celui ayant la plus haute teneur en sel. Et ce, afin d’assurer de fa\u00e7on optimale les influx nerveux et contractions musculaires. Le c\u0153ur a besoin de plus de sel que les autres organes.
\nVous \u00eates-vous d\u00e9j\u00e0 demand\u00e9 pourquoi le c\u0153ur ne pouvait pas d\u00e9velopper de tumeur canc\u00e9reuse ? Selon le Cor\u00e9en Park Si-Woo, cela est d\u00fb \u00e0 la plus grande concentration de sel dans le c\u0153ur. Le sel de bambou et les algues marines sont un suppl\u00e9ment id\u00e9al afin de compl\u00e9ter votre sel et vos oligo\u00e9l\u00e9ments<\/span>3<\/sup><\/a><\/span>.<\/p>\n<\/div>