{"id":3000,"date":"2019-04-30T09:10:49","date_gmt":"2019-04-30T07:10:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/?p=3000"},"modified":"2020-10-05T11:47:10","modified_gmt":"2020-10-05T09:47:10","slug":"le-sel-de-bambou-est-une-science","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/fr\/sel-de-bambou\/le-sel-de-bambou-est-une-science\/","title":{"rendered":"Le sel de bambou est une science"},"content":{"rendered":"

Une ode \u00e0 Park Si-woo, auteur du livre magistral \u00ab Bamboo Salt is Science \u00bb.<\/strong><\/p>\n

\"Park

Park Si-woo, auteur<\/p><\/div>\n

Le sel, les min\u00e9raux et les oligo-\u00e9l\u00e9ments sont essentiels pour les enzymes de notre corps.<\/h2>\n

L\u2019homme moderne manque g\u00e9n\u00e9ralement de min\u00e9raux et d’oligo-\u00e9l\u00e9ments. On estime que 1\/3 de la population mondiale conna\u00eet des probl\u00e8mes de sant\u00e9 mentale et physique en raison d\u2019un manque de min\u00e9raux, d’oligo-\u00e9l\u00e9ments et de vitamines.
\nLes min\u00e9raux et les oligo-\u00e9l\u00e9ments existaient bien avant la cr\u00e9ation des glucides, des graisses et des prot\u00e9ines. Malheureusement, l\u2019agriculture moderne n\u2019ajoute au sol que de l\u2019azote, du phosphore et du potassium. En raison de l\u2019agriculture intensive, nos c\u00e9r\u00e9ales, plantes, fruits, l\u00e9gumineux et nos animaux sont sous-aliment\u00e9s en 81 min\u00e9raux et sont surcharg\u00e9s de produits chimiques toxiques.<\/p>\n

Le sel de bambou est du sel de mer non raffin\u00e9, enrichi des min\u00e9raux du bambou par un proc\u00e9d\u00e9 naturel. Cela fait du sel de bambou le compl\u00e9ment id\u00e9al en sel alcalin et en oligo-\u00e9l\u00e9ments.<\/p>\n

\"Bambou

Bambou rempli de sel de mer non raffin\u00e9.<\/p><\/div>\n

Les sources de min\u00e9raux et d’oligo-\u00e9l\u00e9ments les plus riches sont :
\n\u2022 les algues,
\n\u2022 le sel de bambou,
\n\u2022 le sel de mer non raffin\u00e9 et
\n\u2022 les herbes sauvages.<\/p>\n

\n

Le Dr. Alexis Carrel, laur\u00e9at du prix Nobel et cardiologue disait d\u00e9j\u00e0 en 1912 que :
\n\u00ab Le sol, le terroir, est le commencement de toute vie sur terre. Notre sant\u00e9 d\u00e9pend enti\u00e8rement de la fertilit\u00e9 de la terre \u00bb.<\/p>\n<\/blockquote>\n

En d\u2019autres mots, notre sant\u00e9 d\u00e9pend des min\u00e9raux (encore) pr\u00e9sents dans la terre. La terre est \u00e0 la base des l\u00e9gumes, des plantes, des herbes, des fruits, des l\u00e9gumineux et (\u00e9ventuellement) des animaux que nous mangeons.<\/p>\n

\"La

Notre sant\u00e9 d\u00e9pend des min\u00e9raux (encore) pr\u00e9sents dans la terre.<\/p><\/div>\n

Certaines vitamines, comme la vitamine D, ne peuvent pas \u00eatre absorb\u00e9es sans l\u2019aide de diff\u00e9rents min\u00e9raux.<\/h2>\n

Malheureusement, notre alimentation est de plus en plus pauvre en min\u00e9raux et oligo-\u00e9l\u00e9ments. <\/strong>Le sel de bambou aide les vitamines \u00e0 faire leur travail.<\/p>\n

\n

Le scientifique Linus Pauling, fondateur de la m\u00e9decine orthomol\u00e9culaire et de la physique quantique affirmait d\u00e9j\u00e0 dans les ann\u00e9es 1970-1980 :
\n\u00ab Les personnes qui souffrent de mauvaise digestion, de fatigue chronique ou qui dorment mal pourraient bien avoir leurs cellules affaiblies par le manque de min\u00e9raux, d\u2019oligo-\u00e9l\u00e9ments et de vitamines \u00bb.<\/p>\n<\/blockquote>\n

En fait, les vitamines ne peuvent pas faire leur travail sans l\u2019aide de nombreux min\u00e9raux et oligo-\u00e9l\u00e9ments dont la teneur dans notre alimentation est de plus en plus faible. Un d\u00e9fi, donc. Compl\u00e9ter les d\u00e9ficits en min\u00e9raux, par exemple par des algues ou du sel de bambou, aide le corps \u00e0 fonctionner mieux d’un point de vue mol\u00e9culaire.<\/p>\n

\n

\u00ab Dans le cas de carences en min\u00e9raux, les vitamines ne peuvent pas faire leur travail. Si le corps manque de vitamines, il peut utiliser les min\u00e9raux en partie \u00bb.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Quelles sont les 5 fonctions importantes des min\u00e9raux et des oligo-\u00e9l\u00e9ments ?<\/h2>\n

\u00c9quilibre acide\/base, SOD, vitamine E…<\/p>\n

    \n
  1. Les min\u00e9raux et les oligo-\u00e9l\u00e9ments sont des composants importants du tissu corporel.<\/li>\n
  2. Les min\u00e9raux et les oligo-\u00e9l\u00e9ments activent les enzymes qui maintiennent nos cellules en vie.
    \nLes SOD (superoxydes dismutases) ont une activit\u00e9 enzymatique qui inhibe les dommages aux radicaux libres et m\u00eame les reconstituent. Les SOD ont besoin de zinc, de cuivre et de mangan\u00e8se pour pouvoir faire leur travail.<\/li>\n
  3. Les min\u00e9raux et les oligo-\u00e9l\u00e9ments assurent un \u00e9quilibre acide\/base ;
    \n\u00ab Devenir alcalin ou mourir \u00bb, est le titre d’un livre. Le sel de bambou est tr\u00e8s alcalin et aide votre corps \u00e0 rester en bonne sant\u00e9.<\/li>\n
  4. Les min\u00e9raux et les oligo-\u00e9l\u00e9ments activent les vitamines.
    \nPar exemple, la vitamine E emp\u00eache l\u2019oxydation des graisses. En l\u2019absence de certains min\u00e9raux dans notre corps, la vitamine E ne peut pas fonctionner correctement.<\/li>\n
  5. Les min\u00e9raux et les oligo-\u00e9l\u00e9ments sont des blocs de construction pour nos hormones. Le d\u00e9s\u00e9quilibre hormonal provient souvent d’un manque d\u2019acides gras essentiels et de certains oligo-\u00e9l\u00e9ments (min\u00e9raux).<\/li>\n<\/ol>\n
    \n

    \u00ab Notre sant\u00e9 d\u00e9pend bien plus des min\u00e9raux que des vitamines, des calories, des glucides ou des prot\u00e9ines que nous mangeons. Le sel de bambou et surtout les algues sont une source id\u00e9ale d\u2019oligo-\u00e9l\u00e9ments et de min\u00e9raux \u00bb.
    \nBart Maes, v\u00e9g\u00e9tarien bio<\/p>\n<\/blockquote>\n<\/div>