{"id":7050,"date":"2022-07-01T11:02:22","date_gmt":"2022-07-01T09:02:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/allgemein\/ernaehrungsdaten\/"},"modified":"2022-07-01T11:09:59","modified_gmt":"2022-07-01T09:09:59","slug":"ernaehrungsdaten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/datteln\/ernaehrungsdaten\/","title":{"rendered":"Eine Zusammenfassung der N\u00e4hrwerte von Datteln, Dattelzucker, Dattelsirup und Dattelpaste"},"content":{"rendered":"\n

Datteln und Dattelprodukte enthalten mindestens 8 Mineralstoffe und 10 Vitamine. Sie sind eine Quelle f\u00fcr Ballaststoffe. Einschlie\u00dflich Polyphenole und Antioxidantien<\/strong><\/a> .<\/p>\n\n

Wussten Sie, dass es mehr als 200 verschiedene Arten von Datteln gibt? Au\u00dferdem ist jede Ernte anders. Ob Sie ganze Datteln, Dattelzucker<\/a><\/strong> , Dattelpaste<\/a><\/strong> oder Dattelsirup<\/a><\/strong> essen, es ist eigentlich alles gleich. Was Dattelzucker genannt wird, sind eigentlich gemahlene getrocknete Datteln in Pulverform. Au\u00dferdem sind Dattelsirup oder Dattelsirup Synonyme und Dattelpulver wird eigentlich mit Wasser verd\u00fcnnt. Die Dattelpaste besteht aus zerkleinerten Datteln.<\/p>\n

\n
\"Datteln
N\u00e4hrwerte von Datteln.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n

Hier ein Beispiel f\u00fcr die N\u00e4hrwerte der Deglet Noor Dattel:<\/h2>\n\n
N\u00e4hrwert pro 100 g (3,5 oz)<\/td><\/td><\/tr>
Energie<\/td>1178 kJ (282 kcal)<\/td><\/tr>
Kohlenhydrate<\/td>75,03 g<\/td><\/tr>
Zucker<\/td>63,35 g<\/td><\/tr>
Ballaststoffe<\/td>8 gr<\/td><\/tr>
Fette<\/td>0,39 g<\/td><\/tr>
Eiwei\u00df<\/td>2,45 g (0,086 Unzen)<\/td><\/tr>
Vitamine<\/strong><\/td>St\u00fcckzahl<\/strong> % DV<\/strong> *<\/td><\/tr>
Vitamin-A-\u00c4quivalent. Beta-Carotin Lutein Zeaxanthin<\/td>0% 6 gr 75 \u00b5g<\/td><\/tr>
Vitamin A.<\/td>10 IE<\/td><\/tr>
Thiamin (B1)<\/td>5%0,052mg<\/td><\/tr>
Riboflavin (B2)<\/td>6%0,066mg<\/td><\/tr>
Niacin (B3)<\/td>8%1.274 mg<\/td><\/tr>
Pantothens\u00e4ure (B5)<\/td>12%0,589 mg<\/td><\/tr>
Vitamin B6<\/td>13%0,165 mg<\/td><\/tr>
Fols\u00e4ure (B9)<\/td>5%19 gr<\/td><\/tr>
Vitamin C<\/td>0%0,4mg<\/td><\/tr>
Vitamin E<\/td>0%0,05mg<\/td><\/tr>
Vitamin K<\/td>3%2,7 \u00b5g<\/td><\/tr>
Mineralien<\/strong><\/td>St\u00fcckzahl<\/strong> % DV<\/strong> *<\/td><\/tr>
Kalzium<\/td>4%39mg<\/td><\/tr>
Eisen<\/td>8%1,02mg<\/td><\/tr>
Magnesium<\/td>12%43mg<\/td><\/tr>
Mangan<\/td>12%0,262 mg<\/td><\/tr>
Phosphor<\/td>9%62mg<\/td><\/tr>
Kalium<\/td>14%656mg<\/td><\/tr>
Natrium<\/td>0%2mg<\/td><\/tr>
Zink<\/td>3%0,29mg<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Einheiten: \u03bcg = Mikrogramm – mg = Milligramm – IU = Internationale Einheiten<\/figcaption><\/figure>\n

*Prozents\u00e4tze sind ungef\u00e4hre Angaben basierend auf Empfehlungen f\u00fcr Erwachsene in den USA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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