{"id":6250,"date":"2021-10-12T14:33:03","date_gmt":"2021-10-12T12:33:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/?p=6250"},"modified":"2021-11-15T14:39:50","modified_gmt":"2021-11-15T13:39:50","slug":"polyphenole-staerken-herz-und-blutgefaesse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/polyphenole\/polyphenole-staerken-herz-und-blutgefaesse\/","title":{"rendered":"Polyphenole st\u00e4rken Herz und Blutgef\u00e4\u00dfe"},"content":{"rendered":"\n

Die mediterrane Ern\u00e4hrung gilt als wichtigster Faktor im Kampf gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Eine seiner wichtigsten Eigenschaften ist die umfangreiche Verwendung von Oliven\u00f6l und seinen Polyphenolen. Aber auch der Salat, der oft dem franz\u00f6sischen Essen vorausgeht.<\/p>\n\n

\"Mediterrane
Die mediterrane Ern\u00e4hrung gilt als wichtigster Faktor im Kampf gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen <\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n

Polyphenol 6-fach st\u00e4rkend f\u00fcr Herz und Blutgef\u00e4\u00dfe:<\/strong><\/p>\n\n

  1. reduzieren Zelladh\u00e4sionsmolek\u00fcle<\/li>
  2. erh\u00f6hen die Verf\u00fcgbarkeit von Stickstoffmonoxid, wodurch das Risiko einer Verengung der Koronararterien verringert wird (Cannon, 1998)<\/em> .<\/li>
  3. unterdr\u00fccken die Thrombozytenaggregation (Blutgerinnsel) oder mit anderen Worten die Thrombozytenaggregation (einschlie\u00dflich Protein C und Interleukine (Esposito et al., 2004) & (Ruano et al., 2005) & (Visioli et al., 1998)<\/em> )<\/li>
  4. steigern endogene Antioxidantien, um die Arteriosklerose zu verlangsamen. Verhindert die Oxidation von LDL-Cholesterin. Die phenolischen Verbindungen verz\u00f6gern den Beginn des Oxidationsprozesses und halten die endogenen Antioxidantien intakt (Visioli et al., 1995a, 2000a)<\/em> .<\/li>
  5. reduzieren Entz\u00fcndungsreaktionen der Venen und des Herzens<\/li>
  6. senkt den Blutdruck (systolisch und diastolisch) (Europ\u00e4ische prospektive Krebsforschung). Getreide hingegen soll den Blutdruck erh\u00f6hen (Psaltopoulou et al., 2004).<\/em><\/li><\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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