{"id":547,"date":"2017-07-27T19:14:31","date_gmt":"2017-07-27T17:14:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/?p=547"},"modified":"2019-02-06T15:10:12","modified_gmt":"2019-02-06T14:10:12","slug":"gmo-soja-schlecht-fuer-die-umwelt-und-ursache-von-allergien","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/soja\/gmo-soja-schlecht-fuer-die-umwelt-und-ursache-von-allergien\/","title":{"rendered":"RoundUp ready GMO-Soja: Einfluss auf die Umwelt"},"content":{"rendered":"

Die allgemeinen Nachteile des genetisch manipulierten (GMO) Sojas<\/h1>\n
    \n
  • Soja ist der wichtigste Grund f\u00fcr die Entwaldung des Amazonas-Regenwaldes.<\/li>\n
  • Soja ist ein Topallergen und die Intoleranz f\u00fcr Soja steigt schnell.<\/li>\n
  • Soja ist \u201eFrankensteinnahrung\u201c (GMO von Monsanto).<\/li>\n
  • Tofu wird mit Calciumsulfit und Magnesiumchlorid hergestellt: nicht unbedingt sexy Zutaten.<\/li>\n<\/ul>\n

    1. Soja und die Entwaldung des Amazonas-Regenwaldes<\/h2>\n

    \"AmazoneDer Anbau von Soja ist gro\u00dfteils f\u00fcr die Entwaldung des Amazonaswaldes und f\u00fcr das Aussterben der Tiere und Pflanzen verantwortlich. Der Anbau von Soja sorgt ebenfalls f\u00fcr soziale Probleme in S\u00fcdamerika. Die \u00f6rtliche Bev\u00f6lkerung, meistens kleine Bauern, werden von ihrem Land vertrieben. Der Amazonas-Regenwald, aber auch die wertvolle Waldsavanne (Cerrado) verschwindet.<\/p>\n

    Argentinien, Brasilien, Bolivien und Paraguay verwenden den GMO-Soja von Monsanto in sehr gro\u00dfen Mengen. Es wird erwartet, dass die Nachfrage bis zum Jahr 2030 mit 50 % steigen wird, davon wird total 60% f\u00fcr Viehfutter, 30% f\u00fcr menschliche Nahrung und 10% f\u00fcr Bio-Brennstoff verwendet. Mit dem hohen Gehalt an Soja im Viehfutter bleibt die Viehzucht direkt die gr\u00f6\u00dfte Ursache f\u00fcr die Entwaldung weltweit.
    \nMomentan k\u00e4mpfen 5 Millionen Bauern in Brasilien gegen die Missst\u00e4nde von Monsanto und besteht eine Forderung von $7,5 Milliarden gegen Monsanto in diversen Verfahren. Die brasilianischen Bauern haben das erste Verfahren im Jahre 2012 gewonnen.<\/p>\n

    2. Allergie und Intoleranz f\u00fcr Soja<\/h2>\n

    0,5% bis 3% der Weltbev\u00f6lkerung hat eine Soja-Allergie. Soja steht ganz oben in der Liste f\u00fcr Allergene und der Prozentsatz steigt jedes Jahr. Immer mehr Experten schreiben diese Steigerung den Monokulturen und dem genetisch manipulierten Soja (GMO-Soja) zu. Diverse Studien schreiben die Steigung von Soja-Allergien und Intoleranzen ebenfalls der Zunahme von GMO-Soja zu.<\/p>\n

    Die meisten Sojaprodukte weltweit kommen aus GMO-Soja von Monsanto. \u201eRound up ready GMO-Soja\u201c ist genetisch manipuliertes Soja, das mit Round up gespritzt wird, damit das Unkraut in de N\u00e4he der Pflanzen vernichtet wird, die Pflanze jedoch nicht. \u201eRound up ready GMO-Soja\u201c hat einen Anteil von 95% des Sojas in den USA und wird haupts\u00e4chlich in Argentinien produziert. Europa f\u00fchrt seit 1996 das Monsanto GMO-Soja f\u00fcr die Viehzucht ein. Monsanto-Soja ist jedoch f\u00fcr den Menschen, die Tiere und Umwelt sch\u00e4dlich. F\u00fcr das \u201eRound up ready Soja\u201c werden r\u00fccksichtslos gro\u00dfe Mengen an Herbiziden auf Basis von Glyphosat verwendet. Glyphosat is unter anderem f\u00fcr die Missbildung bei Embryos von H\u00fchnern und Fr\u00f6schen verantwortlich. Professor A. Carrasco bewies mit Vergleichsstudien die gleichen Wirkungen in anderen Gebieten, in denen Glyphosat gespritzt wird. Cargill (Provamel und Alpro), Syngenta und Monsanto m\u00f6chten, dass wir GMO-Soja als sozial verantwortete Nahrung sehen. Viele biologische Organisationen und Naturvereine sind nicht dieser Meinung. Wir auch nicht.<\/p>\n

    Allergien treten meistens direkt auf und man kann sie mit einem IgE-Test feststellen. Intoleranzen beziehungseise Sensitivit\u00e4ten kann man mit einem IgA-, IgG- und IgM-Test feststellen. Intoleranzen durch Soja kommen h\u00e4ufiger vor als Sojallergie.<\/p>\n

    3. Genetisch manipuliertes Soja (GMO) ist \u201eFrankenstein\u2019-Nahrung<\/h2>\n

    Der gr\u00f6\u00dfte Teil aller Sojavorr\u00e4te weltweit ist GMO-Soja. Das weltweit f\u00fchrende Unternehmen Monsanto verkauft GMO-Sojasamen, die nur einmal zu Sojapflanzen wachsen k\u00f6nnen. Diese Sorten werden auch Frankenstein-Soja genannt. Dieses GMO-Soja ist dem Pflanzenschutzmittel Glyphosat gegen\u00fcber unempfindlich. GMO-Soja ist nicht die gleiche Pflanze wie nat\u00fcrliches Soja.<\/p>\n

    GMO-Soja kann sich nicht mehr vermehren. GMO-Soja enth\u00e4lt mehr \u00f6strogene Stoffe (Isoflavone): schlechte Nachricht f\u00fcr Frauen, die schwanger werde m\u00f6chten und auch schlechte Nachricht f\u00fcr M\u00e4nner: durch GMO-Soja wird der Testosteron-Spiegel niedriger als bei nat\u00fcrlichem Soja und GMO-Soja enth\u00e4lt weniger Eiwei\u00dfe als nat\u00fcrliches Soja.<\/p>\n

    4. Tofu wird mit Calciumsulfit und Magnesiumchlorid hergestellt<\/h2>\n

    F\u00fcr die Gerinnung des traditionellen Tofus verwendet man in China den Stoff Gips, wie in Gipsverband. Der Gips enth\u00e4lt haupts\u00e4chlich Calciumsulfit. Japaner verwenden \u201eNigari\u201c, auch als Epsomsalz bekannt, mit dem Hauptbestandteil Magnesiumchlorid. Auf diese Weise erh\u00e4lt Tofu einen hohen Calcium- und Magnesiumgehalt. Die urspr\u00fcngliche Sojabohne enth\u00e4lt nur wenig Calcium oder Magnesium.<\/p>\n<\/div>

    <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":6,"featured_media":2273,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[75],"tags":[312],"ads-targeting":[],"yoast_head":"\nRoundUp ready GMO-Soja: Einfluss auf die Umwelt<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"\u201eRoundUp ready (GMO) Soja\u201c verursacht Allergien. 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