{"id":4284,"date":"2020-03-29T14:53:06","date_gmt":"2020-03-29T12:53:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/allgemein\/sac-und-samc-in-fermentiertem-schwarzen-knoblauch\/"},"modified":"2020-03-29T14:53:09","modified_gmt":"2020-03-29T12:53:09","slug":"sac-und-samc-in-fermentiertem-schwarzen-knoblauch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/schwarzer-knoblauch\/sac-und-samc-in-fermentiertem-schwarzen-knoblauch\/","title":{"rendered":"SAC und SAMC in fermentiertem schwarzen Knoblauch"},"content":{"rendered":"\n<p>SAC reduziert das Risiko f\u00fcr Schlaganfall und neurodegenerative Sch\u00e4den. SAC (S-Allylcystein) ist eine typische Substanz in Knoblauch, einer Schwefelverbindung mit einem Protein (Aminos\u00e4ure). Viel Forschung \u00fcber SAC unterst\u00fctzt seine vielen positiven gesundheitlichen Auswirkungen. SAC reduziert das Risiko f\u00fcr Schlaganfall und neurodegenerative Sch\u00e4den. SAC ist ein starkes Antioxidans, eine wasserl\u00f6sliche Verbindung, die anders wirkt als andere Antioxidantien. Es wird leicht im Magen-Darm-Trakt resorbiert und in verschiedenen Geweben (Niere, Leber, Lunge, Gehirn) schnell nachgewiesen.<\/p>\n\n<p>Dies legt nahe, dass SAC auf klinischer Ebene prophylaktische (pr\u00e4ventive) Eigenschaften aufweist. SAC kann als Arzneimittel zur Vorbeugung von oxidativen Sch\u00e4den bei chronisch degenerativen Erkrankungen eingesetzt werden.<\/p>\n\n<p>Quelle : <a href=\"https:\/\/www.hindawi.com\/journals\/omcl\/2012\/907162\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.hindawi.com\/journals\/omcl\/2012\/907162\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>SAC reduziert das Risiko f\u00fcr Schlaganfall und neurodegenerative Sch\u00e4den. 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