{"id":4266,"date":"2020-03-29T10:45:26","date_gmt":"2020-03-29T08:45:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/allgemein\/kuchenchefs-entdecken-schwarzen-knoblauch\/"},"modified":"2020-03-29T10:45:37","modified_gmt":"2020-03-29T08:45:37","slug":"kuchenchefs-entdecken-schwarzen-knoblauch","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/schwarzer-knoblauch\/kuchenchefs-entdecken-schwarzen-knoblauch\/","title":{"rendered":"K\u00fcchenchefs entdecken schwarzen Knoblauch"},"content":{"rendered":"\n
\"K\u00fcchenchefs
10 Anwendungsm\u00f6glichkeiten von fermentierten Knoblauch – Gerichte und Rezepte mit schwarzem Knoblauch.<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n

Genie\u00dfe die Vorteile von fermentiertem Knoblauch ohne den Geruch von frischem Knoblauch und einen reichhaltigeren Geschmack<\/strong>.<\/p>\n\n

Schwarzer Knoblauch, auch fermentierter Knoblauch genannt, verleiht Deinen Gerichten eine s\u00fc\u00df-intensive Note. Er erzeugt nicht den typischen Knoblauch-Mundgeruch und erzeugt keinen scharf-beissenden Geschmack wie frischer Knoblauch. Schwarzer Knoblauch ist ideal f\u00fcr Reisgerichte, Suppen und Pastas. Er verleiht Gerichten einen tieferen Geschmack. Es ist k\u00f6stlich in allen Arten von P\u00fcrees und Eintopf. Dressings wie das Dressing mit schwarzem Knoblauch sind gesund und lecker. Die schwarze Farbe tr\u00e4gt auch zum visuellen Aspekt bei kulinarischen Gerichten bei. Einige sagen, dass vegetarische Rezepte diesen Umami-Geschmack bekommen.<\/p>\n\n

Wie verwendet man diesen schwarzen, s\u00fc\u00dfen, geruchlosen Knoblauch in der K\u00fcche?<\/h2>\n\n

Die M\u00f6glichkeiten sind endlos. Ein L\u00f6ffel durchs Kartoffel- oder Karottenp\u00fcree. Zu Blumenkohl und Rosenkohl\u2026.<\/p>\n\n

10 M\u00f6glichkeiten zur Verwendung von fermentierten Knoblauch – Gerichte und Rezepte mit schwarzem Knoblauch<\/p>\n\n

    \n
  1. In Dressings, Salsa’s en Marinaden<\/li>\n
  2. In Dips<\/li>\n
  3. als Suppeneinlage<\/li>\n
  4. In einem Shot<\/li>\n
  5. Als Snack<\/li>\n
  6. Auf Bruschetta<\/li>\n
  7. In Pastaso\u00dfen<\/li>\n
  8. In Kartoffelp\u00fcree (und anderen P\u00fcrees)<\/li>\n
  9. Gebe zu Hummus <\/li>\n
  10. Verarbeite in Kefir, Kombucha und Apfelessig<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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