{"id":2454,"date":"2019-02-14T16:19:37","date_gmt":"2019-02-14T15:19:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/unkategorisiert\/rezepte-mit-kokosol\/"},"modified":"2019-02-14T16:19:39","modified_gmt":"2019-02-14T15:19:39","slug":"rezepte-mit-kokosol","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/rezepte-mit-kokosol\/","title":{"rendered":"Rezepte mit Kokos\u00f6l"},"content":{"rendered":"

Lassen Sie Ihr Fr\u00fchst\u00fcck nicht aus<\/h1>\n

Untersucher ver\u00f6ffentlichten in \u201aObesity research\u2019 von 2002, dass das Fr\u00fchst\u00fcck die wichtigste Mahlzeit f\u00fcr erfolgreiches Abnehmen darstellt. Eine andere Studie erschien im \u201aJournal of Pe- diatric Psychology\u2019(Kinderpsychiatrie) von 2002 und best\u00e4tigte, dass Kinder mit \u00dcbergewicht h\u00e4ufiger morgens nicht essen, als schlanke Kinder. Und 1992 erschien bereits eine Studie, dass Menschen, die versuchen abzunehmen, und die morgens fr\u00fchst\u00fccken, mehr Gewicht verlieren und weniger zwischendurch essen m\u00fcssen, als wenn sie das Fr\u00fchst\u00fcck auslassen.<\/p>\n

Wobei k\u00f6nnen Sie Kokos\u00f6l benutzen?<\/h2>\n

alt Zum Kochen, Backen, R\u00fchrbraten im Wok, Braten und Frittie- ren. Auf Brot als Butter. Als Basis f\u00fcr Mayonnaise, Curry-Erd- nuss-So\u00dfe oder im Salatdressing; in Kartoffel- oder Karotten- p\u00fcree, in Reisgerichten oder Reispudding. 1 L\u00f6ffel in warmem Kakao, 1 L\u00f6ffel im Smoothie, Suppe, Kefir oder Kombucha. \u00dcberall dort, wo Sie normalerweise Butter oder andere \u00d6le hinzuf\u00fcgen w\u00fcrden. Reiswaffeln reichlich bestrichen mit Kokos\u00f6l (Butter) und etwas Konfit\u00fcre oder Schokoladeflocken sind eine K\u00f6stlichkeit!<\/p>\n

Kokosbrot\/Cake mit Banane<\/h2>\n

1\u20442 Tasse Kokos\u00f6l
\n1 Tasse Ahornsirup oder ein S\u00fc\u00dfmittel nach Wahl
\n2 Tassen Vollkornmehl
\n1\u20442 Teel\u00f6ffel unraffiniertes Salz (nach Wahl)
\n1 Teel\u00f6ffel Backpulver
\n3 bis 4 Bananen (zerdr\u00fcckt)
\n1\u20442 Tasse geraspelter Kokos<\/p>\n

W\u00e4rmen Sie den Ofen vor auf 180\u00b0C. Fetten Sie das Backblech ein und streuen etwas Mehl darauf, sodass der Cake sich einfach l\u00f6sen kann. F\u00fcgen Sie erst das \u00d6l zum Ahornsirup und mischen Sie diese Zutaten gut. Nehmen Sie eine separate Sch\u00fcssel f\u00fcr die trockenen Zutaten und vermischen sie gut. Geben Sie die zerdr\u00fcckten Bananen zum Kokos\u00f6l und dem S\u00fc\u00dfmittel. Mischen Sie alles gut und gie\u00dfen Sie die Mischung in die Backform. Backzeit: ca. 45 Minuten bis 1 Stunde. Der Cake ist fertig, wenn Sie mit einem Zahnstocher hineinstecken und kein Teig daran kleben bleibt.<\/p>\n

Erdnuss-\/Kokospaste<\/h2>\n

Mahlen Sie Erdn\u00fcsse oder andere N\u00fcsse.
\nF\u00fcgen Sie Kokos\u00f6l hinzu, mischen das Ganze und Sie erhalten schnell und einfach einen herrlichen Brotaufstrich! alt<\/p>\n

Natives Kokos\u00f6l Extra ist ab 25\u00b0C fl\u00fcssig und wie Butter bei zwischen 10\u00b0C und 25\u00b0C streichf\u00e4hig.<\/p>\n

Linsensuppe mit Kokos und Zitronengras<\/h2>\n

2 Suppenl\u00f6ffel Fenchelsamen, 2 Suppenl\u00f6ffel Koriandersamen, 4 Suppenl\u00f6ffel Kokos\u00f6l 2 rote fein gehackte Zwiebeln, 2 fein geraspelte Karotten, 2 Zitronenbl\u00e4tter, 2 cm Galangawurzel, 2 St\u00e4ngel Zitronengras in St\u00fccke geschnitten, 4 fein gehackte Knoblauchzehen, 2 getrocknete fein gestampfte Chilischoten 4 cm frisch geraspelter Ingwer, 40cl Kokosmilch, 10cl rote Linsen, 2 Suppenl\u00f6ffel Sojaso\u00dfe Saft von 1 Limone, 150cl Wasser, 1 Strau\u00df frischer Koriander oder Blattpetersilie Meersalz angereichert mit Meeresalgen<\/p>\n

Geben Sie die Fenchel- und Koriandersamen in eine Pfanne und grillen sie bis das Aroma frei kommt. Lassen Sie sie abk\u00fchlen und mahlen sie in einem M\u00f6rser fein.
\nBr\u00e4unen Sie in einem Topf die Zwiebeln, Karotten, Lauch, Zitronenbl\u00e4tter, Ingwer, Galangawurzel, Zitronengras und Chilischoten im Kokos\u00f6l ungef\u00e4hr 5 Minuten lang. F\u00fcgen Sie die Kokosmilch, Kr\u00e4uter und das Wasser hinzu. Bringen Sie alles zum Kochen und geben die Linsen hinzu.
\nLassen Sie die Suppe kochen bis die Linsen gar sind. Schmecken Sie mit Sojaso\u00dfe, Limonensaft, das mit Meeresalgen angereicherte Meersalz und frischem Koriander ab.<\/p>\n

 <\/p>\n

M\u00fcsliriegel (f\u00fcr ca. 12 Riegel)<\/h2>\n

150g altVollkornmehl (Buchweizenmehl, Weizenmehl, …)
\n50g Haferflocken,
\n125g Rosinen
\n75g getrocknete Aprikosen, in Streifen geschnitten
\n3 Scheibchen getrocknete Ananas, in kleine St\u00fcckchen geschnitten
\n1 Banane, in kleine St\u00fccken geschnitten
\n50g geraspelter Kokos
\n1 Essl\u00f6ffel Kokos\u00f6l
\n175ml frisch gepresster Apfelsaft
\n1 Teel\u00f6ffel Melasse<\/p>\n

Erw\u00e4rmen Sie den Ofen auf 160\u00b0C. Vermischen Sie alle Zutaten in einer gro\u00dfen Sch\u00fcssel mit einem Holzl\u00f6ffel. Geben Sie die Mischung auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und streichen die Oberseite glatt. Streuen Sie etwas geraspelten Kokos dar\u00fcber. Lassen Sie die Mischung ca. 30 bis 40 Minuten, bis es goldbraun ist, backen. Schneiden Sie es in Rechtecke und lassen die Riegel abk\u00fchlen.<\/p>\n

M\u00fcsliriegel mit N\u00fcssen Ersetzen Sie das getrocknete Obst aus dem vorigen Rezept durch eine Mischung ausgehackten N\u00fcssen und Samen. Bestreuen Sie es mit Sesamsamen.<\/p>\n

Kr\u00e4uterdipso\u00dfe<\/h2>\n

4 Teel\u00f6ffel Kokos\u00f6l, 2 Teel\u00f6ffel fein gehackte Zwiebeln, 1 Teel\u00f6ffel fein gehackter Lauch 1\u20442 Teel\u00f6ffel Basilikum, 1\u20442 Teel\u00f6ffel Majoran, 1\u20442 Teel\u00f6ffel Paprika 1\u20442 Teel\u00f6ffel unraffiniertes Meersalz oder Bergkristallsalz (nach Wahl) und eine Prise Cayennepfeffer<\/p>\n

Geben Sie alle Zutaten in einen kleinen Topf und erw\u00e4rmen das Ganze allm\u00e4hlich. Die Mischung darf dabei nicht zum Kochen gebracht werden, es muss einfach insgesamt aufgew\u00e4rmt werden, sodass sich die verschiedenen Geschmacksrichtungen vermischen k\u00f6nnen. Es ist k\u00f6stlich als Dip oder auf Brot oder zu Pastagerichten.<\/p>\n

Mayonnaisealt<\/h2>\n

1 Eigelb
\nEine Prise unraffiniertes Meersalz
\noder Bergkristallsalz (nach Wahl)
\n1\u20442 Teel\u00f6ffel Senf
\n1 Teel\u00f6ffel Zitronensaft
\n300 ml Kokos\u00f6l<\/p>\n

Schlagen Sie zuerst das Eigelb schaumig. F\u00fcgen Sie dann Senf, Salz und Kr\u00e4uter mit dem Zitronensaft hinzu. Geben Sie r\u00fchrend ganz allm\u00e4hlich das Kokos\u00f6l hinzu. Falls die Mayonnaise zu dick ist, k\u00f6nnen Sie etwas Natives Oliven\u00f6l Extra hinzuf\u00fcgen.<\/p>\n

Chicor\u00e9e mit mildem Geschmack<\/h2>\n

4 Chicor\u00e9e, 1 Prise unraffiniertes Meersalz oder Bergkristallsalz (nach Wahl) 3 Suppenl\u00f6ffel Kokos\u00f6l, 1 bis 2 \u00c4pfel<\/p>\n

Lassen Sie das Kokos\u00f6l in einem gro\u00dfen Topf schmelzen, schneiden den Chicor\u00e9e in 2 oder 4 St\u00fccke, braten ihn goldbraun, f\u00fcgen inzwischen die Apfelschnitten hinzu und lassen sie mit karamellisieren. Lassen Sie den Chicor\u00e9e mit dem Deckel bedeckt in Ruhe weiter garen.<\/p>\n

Kokos\u00f6l ist k\u00f6stlich sowohl im Gem\u00fcse, Omelett, Geb\u00e4ck, in B\u00e9chamelso\u00dfen usw. .<\/p>\n

Wussten Sie, …?<\/h2>\n

\u00b7 … dass die Kokosnuss nach dem portugiesischen und spanischen Wort \u201aCoco\u2019 benannt wurde, was \u201aGrimasse\u2019 bedeutet, da die drei Augen einer Kokosnuss einem grimmigen Ge sicht \u00e4hneln? \u00b7 … dass die Philippinen, Indonesien und Indien die gr\u00f6\u00dften Produzenten von Kokosn\u00fcssen sind? \u00b7 … dass Kokos\u00f6l und andere pflanzlichen \u00d6le eine Alternative f\u00fcr Diesel werden k\u00f6nnten? \u00b7 … dass Kokosmilch (laktose- und zuckerfrei) eine Abwechslung zu Milch- produkten ist?<\/p>\n

 <\/p>\n

Warum Kokos\u00f6l so gesund ist<\/h2>\n

1. Es ist durch seinen Gehalt an MCT-Fetten (Fette mit mittellangen Fetts\u00e4ureketten) ein leicht verdaulicher Brunnen an Fetten, der dar\u00fcber hinaus als sofortiger Energiespender auftritt. 2. Es verbessert die Verdauung und die Aufnahme an fettl\u00f6slichen Vitaminen, pfl anzlichen Stoffen und Aminos\u00e4uren. 3. Es verringert den Druck auf den Pankreas und andere Fettverdauenden Enzymsysteme im K\u00f6rper. 4. Es f\u00fchrt im Vergleich zu LCT-Fetten (Fette mit langen Fetts\u00e4ure- ketten) weniger zu Fettspeicherung. 5. Es f\u00fchrt bei Erhitzung nicht zur Bildung von st\u00f6renden Stoffen und freien Radikalen (es oxidiert kaum) und ist dadurch zum Frittieren gut geeignet. 6. Es verbessert die Aufnahme von Kalzium und Magnesium und unterst\u00fctzt den Aufbau von starken Knochen und Z\u00e4hnen. 7. Es verbessert die Insulinfunktion und unterst\u00fctzt die Regula- tion des Blutzuckerspiegels. 8. Es unterst\u00fctzt die Schilddr\u00fcsenfunktion und steigert so die Ver- brennung, den Stoffwechsel und die K\u00f6rpertemperatur. 9. Es verringert das Risiko auf Herz- und Kreislaufkrankheiten, hohen Blutdruck, Schlaganfall und Embolie. 10. Es hilft, Falten und Hautalterung durch Sonne und Alter zu vermeiden. 11. Es erh\u00f6ht die Abwehrkr\u00e4fte gegen Viren, wie den Grippevirus, Hepatitis C, Masern, Herpes, etc. Es steigert die Abwehrkr\u00e4fte gegen Bakterien, die zu Lungenentz\u00fcndung, Ohrentz\u00fcndung, Halsentz\u00fcndung, Zahnf\u00e4ule, Nahrungsmittelvergiftung, Meningitis, Gonorrhea, usw. f\u00fchren k\u00f6nnen. 12. Es erh\u00f6ht die Abwehrkr\u00e4fte gegen Schimmel und G\u00e4rung, die zu Candida, Ringwurm, Fu\u00dfschimmel, Spruw und anderen Infektionen f\u00fchren k\u00f6nnen. 13. Es steigert die Abwehrkr\u00e4fte gegen W\u00fcrmer, L\u00e4u- se und Anderes und vernichtet Parasiten. 14. Es vermindert das Risiko auf chronische Entz\u00fcn dungen. 15. Es f\u00f6rdert die Heilung von Wunden und Haut. 16. Es verbessert die Symptome von Psoriasis, Ekzem und anderen dermatologischen Beschwerden. 17. Es hilft, sich j\u00fcnger und gl\u00fccklicher zu f\u00fchlen. 18. Es hilft Zahnf\u00e4ule vorzubeugen. 19. Es hat keine sch\u00e4dlichen Nebenwirkungen und ist 100% non-toxisch, enth\u00e4lt kein Cholesterin, und Natives Kokos\u00f6l Extra enth\u00e4lt keine Transfette.<\/p>\n

Was tut Natives Kokos\u00f6l Extra nicht?<\/h2>\n

– Es l\u00e4sst das Cholesterin nicht steigen.
\n– Es f\u00f6rdert nicht die Blutgerinnung.
\n– Es tr\u00e4gt nicht zu Herz- und Kreislauf- krankheiten bei.
\n– Man wird nicht dick davon.<\/p>\n<\/div>

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