{"id":2373,"date":"2019-02-14T10:17:20","date_gmt":"2019-02-14T09:17:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/unkategorisiert\/gesunde-fette\/"},"modified":"2019-02-20T12:24:14","modified_gmt":"2019-02-20T11:24:14","slug":"gesunde-fette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/","title":{"rendered":"Ersetzen Sie Margarine f\u00fcr gesunde Fette"},"content":{"rendered":"

Es istnichtvern\u00fcnftig altbew\u00e4hrteFettedurch beliebte Fabrikfettezuersetzen!<\/h1>\n

Dr. Weston Price, Zahnarzt, ver\u00f6ffentlichte 1939 dasBuch \u201aErn\u00e4hrungundphysische Degeneration\u2019, in demer die Befunde seiner zahlreichenStudienbeitraditionellenBev\u00f6lkerungsgruppenbeschreibt. So besuchteerauch die InselgruppePolynesienundstellte fest, dassdiejenigen, die sich an einetraditionelle, altbew\u00e4hrteDi\u00e4thielten, wobei die Kokosnuss \u2013 miteinerF\u00fclle an ges\u00e4ttigteFetten (GFS) \u2013 einewichtigeRollespielt, gesundwarenundeigentlich so gut wiekeineDegenerations- oderWohlstandskrankheitenhatten. Diejenigenjedoch, die gr\u00f6\u00dfereMengen \u201araffinierte\u2019 Nahrungsmittelzusichnahmen, bekamenwestlicheKrankheiten, einschlie\u00dflichZahnf\u00e4ule. F\u00fcr Weston Price war es deutlich: Die Ursacheeinesunregelm\u00e4\u00dfigenGebissessowieZahnf\u00e4uleliegt an der (raffinierten) Ern\u00e4hrung.<\/p>\n

EineStudieausIndienzeigte, dass, wennges\u00e4ttigteFette (GFS) durchraffinierteSonnenblumen- oderSaflor\u00f6leersetztwerden, dasRisikoaufAltersdiabetessteigt (40). Durchgef\u00fchrteStudien in L\u00e4ndern, wo die Kokosnuss, bzw. dasKokos\u00f6leinenwesentlichenTeildertraditionellenDi\u00e4tausmacht, zeigenentgegenallerErwartungenkeinenBezugzuHerz- undKreislauf- krankheiten. Es gibtsogarZahlen, die zeigen, dass in Gebietenmith\u00f6herem Kokosnuss-, bzw. Kokosnuss\u00f6l- konsumals in anderenGebietenimselben Land, die Lebenserwartungh\u00f6herliegt. (44) Die traditionelle Bev\u00f6lkerungvonSriLankahatteeinmal, lautderVereinigtenNationen, einederniedrigstenSterbef\u00e4lleinfolge von Herz- und Kreislaufkrankheiten verursacht durch Pfropfbildung. Seitdem der Kokoskonsum um mehr als 35% gesunken ist, ist die Anzahl der Sterbef\u00e4lle beachtlich angestiegen. (45)<\/p>\n

Dr. G. Blackburn von Havard erkl\u00e4rte bereits 1988: \u201aKokos\u00f6l hat keine negative Wirkung auf den Cholesteringehalt, selbst dann nicht, wenn Kokos\u00f6l der einzige Brunnen von Fetten darstellt.\u2019 (107) Andererseits wurde festgestellt: Der Konsum von geh\u00e4rteten und raffinierten, industriellen, pflanzlichen \u00d6len verl\u00e4uft proportional zur zunehmenden Anzahl an Herz- und Kreislauf krankheiten (USDA-HNI). Wenn man Ratten mit raffi nierten pfl anzlichen Fetten anstelle mit nat\u00fcrlichem Schweinefett f\u00fctterte, verringerte sich ihre Lebenserwartung um 17%. Bei Menschen w\u00fcrde das ungef\u00e4hr 12 Jahre k\u00fcrzer Leben bedeuten. (Dr. W. Douglass, the Milk Book)<\/p>\n

Dr. R. McCarrison zeigte mit klinischen Studien, dass Tiere, die mit raffinierten Fetten gef\u00fcttert werden, unfruchtbar wurden. Dr. C. McCay der Cornell-Universit\u00e4t best\u00e4tigte diese Resultate mit der Aussage, dass Tiere, die keine nat\u00fcrliche Nahrung erhielten, unfruchtbar wurden. Unfruchtbarkeit beim Menschen nimmt stark zu. 1 bis 6 Paare k\u00f6nnen auf nat\u00fcrliche Weise keine Kinder mehr bekommen. (The Great American Tragedy, D. Conrad). Wir m\u00fcssen die raffinierten Nahrungsmittel aus unserem Leben streichen.<\/p>\n

Industrielles Supermarkt\u00f6l?
\nDie gesunden Bestandteile wurden entfernt und sie beeintr\u00e4chtigen unsere Gesundheit<\/h2>\n

\"VervangEin Natives Oliven\u00f6l Extra ist gesund, weil dieses \u00d6l mit Respekt behandelt wird und seine zahlreichen eigenen N\u00e4hrstoffe noch besitzt. Der Verarbeitungsprozess ist sehr einfach. Die Oliven werden nach der Ernte ohne L\u00f6sungsmittel gewaschen, die Oliven werden mecha- nisch entsteint, daraufhin mechanisch gepresst, in Inox-F\u00e4ssern gelagert und schlie\u00dflich in dunkle Flaschen abgef\u00fcllt. Ein Natives Oliven\u00f6l Extra wird mit dem Ziel gepresst, seinen maximalen N\u00e4hrwert und Geschmack zu erhalten.<\/p>\n

Industrielle Supermarkt\u00f6le haben f\u00fcr unsere Gesundheit meistens einen Vernichtungsprozess hinter sich. Das Ziel ist, sie m\u00f6glichst billig und geruchlos mit einer m\u00f6glichst langen Aufbewahrungszeit herzustellen. Die N\u00fcsse oder Kerne werden oft mit (chemischen) L\u00f6sungsmitteln f\u00fcr h\u00f6here Ertr\u00e4ge gepresst (Extraktion); daraufhin wird dieses \u00d6l entwachst, mit stark basischen Stoffen raffiniert, gebleicht und dessen Geruch bei Temperaturen bis zu 270\u00b0C entzogen; es werden chemische Konservierungsmittel hinzugef\u00fcgt, es wird entsch\u00e4umt und eventuell geh\u00e4rtet. Was \u00fcbrig bleibt, ist nicht nur vollkommen wertlos, sondern auch \u00e4u\u00dferst sch\u00e4dlich…<\/p>\n

Raffinierte Fette sind chemische Missformungen
\nWas geschieht bei der Raffination von Fetten?<\/h2>\n
    \n
  1. W\u00e4hrend des Raffinationsprozesses werden chemische L\u00f6sungsmittel<\/strong> benutzt, von denen man sich erhofft, dass m\u00f6glichst wenig davon im \u00d6l zur\u00fcckbleibt.<\/li>\n
  2. Das \u00d6l wird bei zu hohen Temperaturen<\/strong> erhitzt und die darin enthaltenen mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren (MUFS) durchlaufen eine chemische Degeneration bis zu den u.a. den K\u00f6rper st\u00f6renden \u201aTransfetten\u2019.<\/li>\n
  3. Weiterhin werden chemische Konservierungsstoffe hinzugef\u00fcgt<\/strong>, wie E 320 (BHA, BHT und TBFQ). Diese wirken Verf\u00e4rbung und Ranzigkeit entgegen, k\u00f6nnen jedoch Beschwerden verursachen, wie \u00d6dem, erh\u00f6hte Fett- und Cholesterinwerte im Blut, Verminderung von bestimmten Enzymen f\u00fcr eine gute Aufnahme von Vitamin D. E 320 ist in der Kindernahrung verboten und eignet sich nicht f\u00fcr Kinder mit ADHD. Doch findet man sie vollauf in nahezu allen Supermarkt\u00f6len und somit auch in Keksen, Kuchen und S\u00fc\u00dfigkeiten. (101)<\/li>\n
  4. Durch den Raffinationsprozess<\/strong> gehen wichtige N\u00e4hrstoffe verloren. So sinkt der Gehalt an Mineralien, wie Kalzium, Magnesium, Eisen und Chrom, aber auch Phospholipide, wie Lezithin (wichtig f\u00fcr die Reiz\u00fcbertragung zwischen den Zellen), Vitamin E (zum Schutz vor Zellalterung), Carotinoide, (zum Schutz f\u00fcr Augen und Haut), Sterole (zur Senkung des Cholesterinspiegels), Polyphenole (zum Schutz f\u00fcr Herz- und Blutgef\u00e4\u00dfe) und Chlorophyll (zur Entgiftung und F\u00f6rderung unserer Vitalit\u00e4t).<\/li>\n
  5. Weiterhin enth\u00e4lt raffiniertes \u00d6l keine Lipase mehr<\/strong>, ein Enzym, das zur Nahrungsverdauung beitr\u00e4gt.<\/li>\n
  6. Bei der H\u00e4rtung geht die Qualit\u00e4t der (mehrfach unges\u00e4ttigten) essentiellen Fetts\u00e4uren verloren<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n

    \u201aMargarine ist Plastik-Butter\u2019, sagt Sally Fallon in ihrem Buch \u201aNourishing Traditions\u2019. Sogar biologische Margarine wird h\u00e4ufig aus raffinierten und somit aus ungesunden Fetten hergestellt! Wenn Sie im W\u00f6rterbuch das Wort \u201aMargarine\u2019 aufsuchen, finden Sie: \u201ak\u00fcnstliche Butter\u2019! Im \u201aVan Dale\u2019 wird \u2018Margarine\u2019 als \u2018Kunstbutter\u2019 umschrieben, im \u201aDuden\u2019 als \u201astreichf\u00e4higes der Butter \u00e4hnelndes Speisefett\u2018.<\/p>\n

    Die meisten \u00d6le sind zu Missformungen geworden Traditionelle, altbew\u00e4hrte Fette oder Natives Oliven\u00f6l Extra sind ohne jeden Zweifel besser als Margarine<\/h2>\n

    \"extraMargarine untergr\u00e4bt diverse K\u00f6rperprozesse und vermindert unsere Vitalit\u00e4t. Zur Verdauung von Margarine wird unser K\u00f6rper beraubt von Vitaminen, Mineralien und Enzymen – genau wie bei wei\u00dfem Zucker, Wei\u00dfbrot und gesch\u00e4ltem Reis. Kein einziger Fettspezialist glaubt, dass Margarine, wie wir sie nun kennen, ges\u00fcnder ist als Butter oder traditionelle Fette, wie Kokos-, Palmen- und Oliven\u00f6l, es sei denn, diese Person ist interessengebun- den. Wie k\u00f6nnen wir nun Margarine, die aus raffinierten, entwachsten und entsch\u00e4umten Fetten mit Geruchsentzug hergestellt und im Nachhinein noch geh\u00e4rtet worden ist, ges\u00fcnder finden als traditionelle \u00d6le, die mit viel Respekt f\u00fcr das nat\u00fcrliche Produkt behandelt worden sind? Der Ausgangspunkt bei der Herstellung ist vollkommen anders: Ein Fabrikant von Nativem Oliven\u00f6l Extra oder traditionellem Oliven\u00f6l erstrebt Gesundheit und Geschmack mit Respekt vordem, was die Natur uns zu bieten hat. Herstellerfirmen von Margarinen erstreben dementgegen eine lange Haltbarkeit, ein gut streichf\u00e4higes Produkt sowie eine billigere Imitati on der Natur. Lassen Sie keinen Zweifel dar\u00fcber entstehen: Traditionelle Fette und Natives Oliven\u00f6l Extra sind bestimmt ges\u00fcnder als Margarine. In einem Artikel in \u201aNutrition Week (22\/ 3\/91)\u2019 stand geschrieben, dass Herz- und Kreislaufkrankheiten 2 Mal h\u00e4ufiger bei Margarine-Konsumenten vorkommen als bei Butter-Konsumenten. Native Fette und \u00d6le sind besser als (Bio)Margarine. Dr. D. White, einer der ber\u00fchmtesten Kardiologen zeigte bereits 1950, dass der Ersatz von Butter, Schweinefett und Eiern durch raffinierte pflanzliche \u00d6le mit der Zunahme von Herz- und Kreislaufkrankheiten zusammenh\u00e4ngt. (112) Nat\u00fcrliche Fette wie Natives Kokos\u00f6l Extra, Natives Palmen\u00f6l Extra und Butter werden in den Abfalleimer verbannt – w\u00e4hrend synthetische Fette, wie Margarine, raffinierte Supermarktfette und \u00d6le oder vollkommen geh\u00e4rtete Fette in den Himmel gepriesen werden. Das Gegenteil w\u00fcrde viel besser sein, da Fette in ihrem nat\u00fcrlichen Zustand \u00fcber einzigartige Komponente verf\u00fcgen, die unsere Vitalit\u00e4t und Gesundheit f\u00f6rdern \u2013 w\u00e4hrend alle raffinierten Fette f\u00fcr die verschiedensten Krankheiten mitverantwortlich sind…<\/p>\n

    Rela, Becel, Rama, Sanello, Bertolli und beinahe alle Supermarkt-Margarinen und sogar die meisten Bio-Margarinen werden aus raffinierten Fetten hergestellt!!!<\/h2>\n

    \u00dcbelt\u00e4ter ist der Konsum von raffiniertem Soja-, Sonnenblumen-, Arachid-, Saflor-, Kohlsaat\u00f6l…<\/p>\n

    Verschwiegene Studien: Dr. S. Malhotra van Mumbay, Indien, hat zahlreiche Untersuchungen \u00fcber den Zusammenhang zwischen Di\u00e4t und Herz- und Kreislaufkrankheiten durchgef\u00fchrt. Er untersuchte mehr als 1 Million Inder, die beider Eisenbahn arbeiteten. Er gelangte zur Schlussfolgerung, dass diejenigen, die aus Madras kamen, wo viel \u201araffiniertes\u2019 pflanzliches \u00d6l genutzt wurde, 7 Mal mehr Menschen an Herz- und Kreislaufkrankheiten starben als diejenigen, die aus Punjab kamen, wo Fette eher von tierischem Ursprung waren. (48)<\/p>\n

    Entgegen aller Erwartungen kamen in Puerto Rico und Honolulu Herzinfarkte h\u00e4ufiger bei denjenigen vor, die mehr raffinierte pflanzliche \u00d6le zu sich nahmen. (49) Dr. K. Carroll, Biochemiker, zeigte 1975 bereits, dass ein \u00fcbersch\u00fcssiger Konsum an mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren (MUFS) das Risiko auf Brustkrebs erh\u00f6ht. Kokosnuss\u00f6l, so stellte er fest, ist das Fett mit den besten Krebs bestreitenden Eigenschaften. (73) Eine weitere Studie zeigte, dass wenn man Tiere mit 14% Kokosnuss\u00f6l oder 14% Safl or\u00f6l f\u00fcttert, die Cholester inspeicherung bei raffi niertem Safl or\u00f6l 6 Mal h\u00f6her liegt als bei Kokos\u00f6l. (100) B. Henning ver\u00f6ffentlichte 2001, dass ein \u00dcberma\u00df an raffi nierten Omega-6-Fetts\u00e4uren (z. B. raffiniertes Sonnenblumen- oder Safl or\u00f6l) zu Ver\u00e4nderungen in den Zellw\u00e4nden und Blutgef\u00e4\u00dfen beitr\u00e4gt, was wiederum zu Herz- und Kreislaufkrankheiten f\u00fchren kann. (Journal of the American College of Nutrition 2001).<\/p>\n

    Eine weitere Studie zeigte, dass wenn man Ratten 10% ihrer Kalorien aus Nativem Kokos\u00f6l Extra anf\u00fchrt, ein deutlicher Unterschied im Cholesteringehalt an gemerkt werden kann. Raffiniertes Sonnenblumen\u00f6l erh\u00f6ht das (\u201aschlechte\u2019) LDL-Cholesterin und senkt das (\u201agute\u2019) HDL-Cholesterin, was Natives Kokos\u00f6l Extra nicht zur Folge hat. (99)
    \nSeit man in Amerika mehr raffinierte mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren (MUFS), wie Soja-, Mais- und Arachid\u00f6l konsumiert und weniger ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren (GFS), ist die Anzahl der Herz- und Kreislaufkrankheiten angestiegen. Amerikaner sind u.a. durch ihren Konsum an raffinierten unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren (raffinierte EUFS\/MUFS) auch zur schwerleibigsten Nation der Welt geworden.<\/p>\n

    \u00dcbelt\u00e4ter Nr. 1 aller Wohlstandskrankheiten
    \nsind raffinierte N\u00e4hrstoffe<\/h2>\n

    \"geraffineerdAllen raffinierten N\u00e4hrstoffen, wie wei\u00dfer Zucker, Wei\u00dfbrot, gesch\u00e4lter Reis, wei\u00dfe Nudeln, raffinierte \u00d6le und Margarine und 97% aller Fertigmahlzeiten, Junkfood, Kekse, Kuchen und Snacks, fehlen aufgrund ihrer Bearbeitung Vitamine, Mineralien und viele wichtige N\u00e4hrstoffe. Viele Menschen denken, dass nur diese guten Dinge verloren gegangen sind, und dass raffinierte Nahrungsmittel daher doch nicht so ungesund sind. Das ist allerdings nicht so. Um diese leeren raffinierten Nahrungsmittel im K\u00f6rper verarbeiten zu k\u00f6nnen, m\u00fcssen Enzyme, Mineralien, Vitamine, Eiwei\u00dfe usw. aus eigenem K\u00f6rpervorrat vorhanden sein. Mit anderen Worten: Je mehr raffinierte Nahrungsmittel verzehrt werden, desto mehr wird Ihr K\u00f6rper, Ihr Gehirn, Ihre Haut und jedes Organ in Ihrem K\u00f6rper seines essentiellen Vorrats an gesunden Stoffen beraubt. Der K\u00f6rper wird buchst\u00e4blich leer gesaugt. Ihre Vitalit\u00e4t wird herabgesetzt, Ihre Abwehrkr\u00e4fte lassen nach, Ihre Gesundheit verschlechtert sich. M\u00fcdigkeit, Erkrankungen, allerlei Beschwerden treten auf und die Folge ist fr\u00fcher oder sp\u00e4ter die Entstehung von Wohlstandskrankheiten.<\/p>\n

    Dar\u00fcber hinaus enthalten raffinierte Nahrungsmittel durch ihre Bearbeitung h\u00e4ufig auch sch\u00e4dliche Transfette, oxidierte Eiwei\u00dfe und allerlei Hinzuf\u00fcgungen, wie MSG (Natriumglutamat), chemische Farb-, Konservierungs- und Geschmackstoffe, was unseren Stoffwechsel noch zus\u00e4tzlich belastet! Andere Ursachen der Wohlstandskrankheiten sind die Aussetzung an Bek\u00e4mpfungsmittel (nehmen Sie also biolo- gische Produkte zu sich), chemische Produkte im Haushalt (wie Farben, Reinigungsprodukte, Shampoo, Parf\u00fcm, Deodorant), zu wenig Bewegung, ein zu gehetztes Leben, usw.<\/p>\n

    Die Devise lautet: Verzehren Sie viel Gem\u00fcse und Obst, viel Vollkornprodukte, ausreichend gesunde unraffinierte Fette, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Kr\u00e4uter, N\u00fcsse und Samen. Konsumieren Sie wenig oder keine Milchprodukte. Essen Sie nur wenig Fisch, Fleisch und Gefl \u00fcgel, dies nur von guter Qualit\u00e4t. Denken Sie nicht, dass H\u00fchnchen ges\u00fcnder ist als Rindfleisch, Schweine- oder Schafsfleisch.<\/p>\n

    Nehmen Sie nur Wild oder Bio-Fleisch mit freiem Auslauf zu sich. Das ist besser f\u00fcr das Tier, Ihre Gesundheit und die Umwelt. Wechseln Sie ab mit Gem\u00fcse, Getreide, N\u00fcssen und gesun den Fetten und essen Sie gen\u00fcgend Rohkost. Abnehmen, Bewegung, gesunde Ern\u00e4hrung und guter Umgang mit Stress lauten die Schl\u00fcsselw\u00f6rter.<\/p>\n

    Raffinierte \u00d6le mit Geruchsentzug m\u00fcssen absolut vermieden werden \u2013 die lebensnotwendigen Stoffe sind dabei verloren gegangen<\/h2>\n

    Sonnenblumen\u00f6l muss nach Sonnenblumenkernen riechen, Sesam\u00f6l nach Sesamsamen, Kokosnuss\u00f6l nach der Kokosnuss, Oliven\u00f6l nach Oliven, Palmen\u00f6l nach den roten Palmenfr\u00fcchten, usw.<\/p>\n

    Einem \u00d6l mit entzogenem Geruch (somit raffiniert) wurde nicht nur sein nat\u00fcrlicher Geruch und Geschmack entnommen, sondern auch dessen \u00e4u\u00dferst wichtigen N\u00e4hrstoffe. Ohne diese N\u00e4hrstoffe ist ein solches \u00d6l minderwertig und tr\u00e4gt nicht bei zur Gesundheit und Vitalit\u00e4t.
    \nKokos\u00f6l oder Palmen\u00f6l mit Geruchsentzug ist wie wei\u00dfer Zucker, Wei\u00dfmehl, gesch\u00e4lter Reis und Spaghetti aus Wei\u00dfmehl, raffiniertes (gereinigtes) Fisch\u00f6l und wie jedes raffinierte Supermarkt\u00f6l. Sie sind ihrer essentiellen N\u00e4hrstoffe beraubt worden und somit ungesund.<\/p>\n

    Raffinierte Produkte bilden die Hauptursache der meisten Wohlstandskrankheiten. W\u00e4hlen Sie daher nur Native Extra oder kaltgepresste und ausschlie\u00dflich mechanisch gewonnene \u00d6le und Fette, und vermeiden Sie alle anderen Sorten. Jedes \u00d6l oder Fett, das nicht nach seinem Ursprung duftet, muss wie wei \u00dfer Zucker gemieden werden.<\/p>\n

    \n

    \u201aUmso n\u00e4her der Natur, desto weniger Bearbeitung, und desto ges\u00fcnder\u2019
    \nBart Maes, der Bio-Veggie-Mann<\/p>\n<\/blockquote>\n

    Was sind ungesunde Fette?<\/h2>\n

    Welche Fette m\u00fcssen wir strengstens vermeiden?<\/p>\n

      \n
    • Alle geh\u00e4rteten oder teilweise geh\u00e4rteten Fette, da die darin urspr\u00fcnglich enthaltenen essentiellen Fetts\u00e4uren vernichtet worden sind.<\/li>\n
    • Alle raffinierten \u00d6le, wozu 90% aller Supermarkt\u00f6le geh\u00f6ren. . Alle geruchlosen (durch Geruchsentzug) \u00d6le und Fette.<\/li>\n
    • Alle erhitzten \u00d6le, reich an mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren (MUFS), auch die, die nicht raffiniert waren, weil dadurch st\u00f6rende Stoffe entstanden sind.<\/li>\n
    • Ranzige Fette.<\/li>\n
    • Ziemlich alle Salatdressings und Mayonnaisen: Sie werden durchweg aus raffinierten \u00d6len hergestellt und nicht selten mit der Hinzuf\u00fcgung von so genannten \u201anat\u00fcrlichen Geschmacks stoffen\u2019, wie u.a. MSG (Natriumglutamat), welches das Nervensystem belasten kann. MSG braucht nicht einmal auf der Zutatenliste zu erscheinen.<\/li>\n
    • Fast alle Margarinesorten, da ihre Basis nahezu immer aus raffinierten und oft auch geh\u00e4rteten Fetten besteht. Was im Nachhinein wieder hinzugef\u00fcgt wird (z.B. Sterole oder Omega-3), ist nur ein schlechter Trost und entspricht keinesfalls dem, was bei der Raffi nation verloren gegangen ist.
      \nAlle \u00fcberhitzten Fette.
      \nAlle in Plastik verpackten \u00d6le, da vom Plastik immer sch\u00e4dliche Migration zum \u00d6l (oder HDPE) erfolgen kann.<\/li>\n
    • Oxidierte Fette und \u00d6le, da sie durch Polymerisation eine f\u00fcr den K\u00f6rper st\u00f6rende Form angenommen haben und giftige Komponente enthalten. Es sind meistens \u00d6le, die lange Zeit offen standen oder W\u00e4rme und Licht ausgesetzt waren.<\/li>\n<\/ul>\n
      \n

      \u201aSparen Sie nie an einer gesunden Ern\u00e4hrung\u2019<\/p>\n<\/blockquote>\n

      Schlussfolgerung<\/h2>\n

      Fette sind keineswegs die \u00dcbelt\u00e4ter, f\u00fcr die sie h\u00e4ufi g gehalten werden! Im Gegenteil,\u00a0f\u00fcr eine gute Gesundheit brauchen wir unbedingt Fette.Doch m\u00fcssen sie von einwandfreier Qualit\u00e4t sein: mechanisch kaltgepresst (nativ) und unraffi niert (nicht von den enthaltenen guten N\u00e4hrstoffen entledigt) und ohne Geruchsentzug (nicht nur der Geruch, sondern auch alle essentiellen Stoffe gehen verloren).<\/p>\n

      Auch d\u00fcrfen wir ges\u00e4ttigte Fette (GFS) nicht als \u201aschlechte\u2019 Fette betrachten:\u00a0Wir brauchen gesunde ges\u00e4ttigte Fette (GFS) in unserem K\u00f6rper mehr als alle anderen Fette, und sie sind sogar weniger empfindlich f\u00fcr Oxidation und somit stabiler als die die unges\u00e4ttigten Fette (EUFS\/MUFS) in unserem K\u00f6rper.
      \nKonkret kommt es darauf hinaus, dass wir sowohl gute ges\u00e4ttigte Fette (GFS) als auch gute Fette mit einfach- und mehrfach unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren (EUFS\/MUFS) brauchen. In der Gruppe der unraffinierten ges\u00e4ttigten Fette (GFS), die erhitzt werden d\u00fcrfen, verdienen Fette, die reich an mittellangen Fetts\u00e4ureketten (MCT-Fetten) sind, wie Kokos\u00f6l, aus Gesundheitsgr\u00fcnden ganz besondere Aufmerksamkeit. In der Gruppe von mehrfach unges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren (MUFS) legen wir Wert auf pflanzliche Omega-3- und Omega-6- Fetts\u00e4uren, unter der Bedingung, dass sie keiner Raffination, Erhitzung oder H\u00e4rtungsprozessen unterzogen worden sind.<\/p>\n

      Sicher Babys und heranwachsende Kinder profitieren von einem Ern\u00e4hrungsmuster, das reich an gesunden Fetten ist, aber auch alle anderen Menschen, die in fortgeschrittenem Alter Degenerationskrankheiten vorbeugen wollen.\u00a0Es ist wichtig, dass wir sorgf\u00e4ltig unsere Fette ausw\u00e4hlen und sie auch variieren. Gesunde Fette kontrollieren alle Stoffwechselprozesse in unserem Gehirn, Haut und K\u00f6rper. Gesunde Fette tun Ihnen gut. Sie d\u00fcrfen sie genie\u00dfen!<\/p>\n<\/div>

      <\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":6,"featured_media":2374,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[222],"tags":[268,281,311],"ads-targeting":[986,977,987,991,988,989,990],"yoast_head":"\nErsetzen Sie Margarine f\u00fcr gesunde Fette wie Kokosnuss\u00f6l und Oliven\u00f6l<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Margarine gesund? W\u00e4hlen Sie gesunde Fette wie Kokosnuss\u00f6l und Oliven\u00f6l. Raffinierte \u00d6le und raffinierte Fette sind ungesund. W\u00e4hle die Natur\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ersetzen Sie Margarine f\u00fcr gesunde Fette wie Kokosnuss\u00f6l und Oliven\u00f6l\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Margarine gesund? W\u00e4hlen Sie gesunde Fette wie Kokosnuss\u00f6l und Oliven\u00f6l. Raffinierte \u00d6le und raffinierte Fette sind ungesund. W\u00e4hle die Natur\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Bart Maes\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2019-02-14T09:17:20+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2019-02-20T11:24:14+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Margarine.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"940\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"788\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Bart Maes\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/\"},\"author\":{\"name\":\"Bart Maes\",\"@id\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/#\/schema\/person\/494aac885bbf4cdfe56659fdabd4e59a\"},\"headline\":\"Ersetzen Sie Margarine f\u00fcr gesunde Fette\",\"datePublished\":\"2019-02-14T09:17:20+00:00\",\"dateModified\":\"2019-02-20T11:24:14+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/\"},\"wordCount\":2748,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/#\/schema\/person\/494aac885bbf4cdfe56659fdabd4e59a\"},\"keywords\":[\"Kokos\u00f6l\",\"Oliven\u00f6l\",\"rotes palm\u00f6l\"],\"articleSection\":[\"Gesunde Fette\"],\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/\",\"name\":\"Ersetzen Sie Margarine f\u00fcr gesunde Fette wie Kokosnuss\u00f6l und Oliven\u00f6l\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/#website\"},\"datePublished\":\"2019-02-14T09:17:20+00:00\",\"dateModified\":\"2019-02-20T11:24:14+00:00\",\"description\":\"Margarine gesund? W\u00e4hlen Sie gesunde Fette wie Kokosnuss\u00f6l und Oliven\u00f6l. Raffinierte \u00d6le und raffinierte Fette sind ungesund. W\u00e4hle die Natur\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"de\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ersetzen Sie Margarine f\u00fcr gesunde Fette\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/\",\"name\":\"Bart Maes\",\"description\":\"Freedom of Health\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/#\/schema\/person\/494aac885bbf4cdfe56659fdabd4e59a\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"de\"},{\"@type\":[\"Person\",\"Organization\"],\"@id\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/#\/schema\/person\/494aac885bbf4cdfe56659fdabd4e59a\",\"name\":\"Bart Maes\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"de\",\"@id\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Bart-Maes-is-de-Bio-Veggie-Man.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Bart-Maes-is-de-Bio-Veggie-Man.png\",\"width\":600,\"height\":800,\"caption\":\"Bart Maes\"},\"logo\":{\"@id\":\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/#\/schema\/person\/image\/\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ersetzen Sie Margarine f\u00fcr gesunde Fette wie Kokosnuss\u00f6l und Oliven\u00f6l","description":"Margarine gesund? W\u00e4hlen Sie gesunde Fette wie Kokosnuss\u00f6l und Oliven\u00f6l. Raffinierte \u00d6le und raffinierte Fette sind ungesund. W\u00e4hle die Natur","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/","og_locale":"de_DE","og_type":"article","og_title":"Ersetzen Sie Margarine f\u00fcr gesunde Fette wie Kokosnuss\u00f6l und Oliven\u00f6l","og_description":"Margarine gesund? W\u00e4hlen Sie gesunde Fette wie Kokosnuss\u00f6l und Oliven\u00f6l. Raffinierte \u00d6le und raffinierte Fette sind ungesund. W\u00e4hle die Natur","og_url":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/","og_site_name":"Bart Maes","article_published_time":"2019-02-14T09:17:20+00:00","article_modified_time":"2019-02-20T11:24:14+00:00","og_image":[{"width":940,"height":788,"url":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/Margarine.png","type":"image\/png"}],"author":"Bart Maes","twitter_card":"summary_large_image","schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/"},"author":{"name":"Bart Maes","@id":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/#\/schema\/person\/494aac885bbf4cdfe56659fdabd4e59a"},"headline":"Ersetzen Sie Margarine f\u00fcr gesunde Fette","datePublished":"2019-02-14T09:17:20+00:00","dateModified":"2019-02-20T11:24:14+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/"},"wordCount":2748,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/#\/schema\/person\/494aac885bbf4cdfe56659fdabd4e59a"},"keywords":["Kokos\u00f6l","Oliven\u00f6l","rotes palm\u00f6l"],"articleSection":["Gesunde Fette"],"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/","url":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/","name":"Ersetzen Sie Margarine f\u00fcr gesunde Fette wie Kokosnuss\u00f6l und Oliven\u00f6l","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/#website"},"datePublished":"2019-02-14T09:17:20+00:00","dateModified":"2019-02-20T11:24:14+00:00","description":"Margarine gesund? W\u00e4hlen Sie gesunde Fette wie Kokosnuss\u00f6l und Oliven\u00f6l. Raffinierte \u00d6le und raffinierte Fette sind ungesund. W\u00e4hle die Natur","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/#breadcrumb"},"inLanguage":"de","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/gesunde-fette\/gesunde-fette\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ersetzen Sie Margarine f\u00fcr gesunde Fette"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/#website","url":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/","name":"Bart Maes","description":"Freedom of Health","publisher":{"@id":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/#\/schema\/person\/494aac885bbf4cdfe56659fdabd4e59a"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"de"},{"@type":["Person","Organization"],"@id":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/#\/schema\/person\/494aac885bbf4cdfe56659fdabd4e59a","name":"Bart Maes","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"de","@id":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Bart-Maes-is-de-Bio-Veggie-Man.png","contentUrl":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Bart-Maes-is-de-Bio-Veggie-Man.png","width":600,"height":800,"caption":"Bart Maes"},"logo":{"@id":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/#\/schema\/person\/image\/"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2373"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2373"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2373\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2374"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2373"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2373"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2373"},{"taxonomy":"ads-targeting","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/wp-json\/wp\/v2\/ads-targeting?post=2373"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}