{"id":1781,"date":"2018-09-26T11:52:14","date_gmt":"2018-09-26T09:52:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/unkategorisiert\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/"},"modified":"2021-11-17T16:34:36","modified_gmt":"2021-11-17T15:34:36","slug":"kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/","title":{"rendered":"\u201eKokos\u00f6l ist Gift\u201c die L\u00fcge von Nutty Profe$$or Karin Michels"},"content":{"rendered":"<div class=\"fusion-fullwidth fullwidth-box fusion-builder-row-1 nonhundred-percent-fullwidth non-hundred-percent-height-scrolling\" style=\"background-color: rgba(255,255,255,0);background-position: center center;background-repeat: no-repeat;padding-top:0px;padding-right:0px;padding-bottom:0px;padding-left:0px;margin-bottom: 0px;margin-top: 0px;border-width: 0px 0px 0px 0px;border-color:#eae9e9;border-style:solid;\" ><div class=\"fusion-builder-row fusion-row\"><div class=\"fusion-layout-column fusion_builder_column fusion-builder-column-0 fusion_builder_column_1_1 1_1 fusion-one-full fusion-column-first fusion-column-last\" style=\"margin-top:0px;margin-bottom:0px;\"><div class=\"fusion-column-wrapper fusion-flex-column-wrapper-legacy\" style=\"background-position:left top;background-repeat:no-repeat;-webkit-background-size:cover;-moz-background-size:cover;-o-background-size:cover;background-size:cover;padding: 0px 0px 0px 0px;\"><div class=\"fusion-text fusion-text-1\"><div id=\"attachment_1772\" style=\"width: 910px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1772\" class=\"wp-image-1650 size-large\" src=\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/The-Coconutty-Professor-900x1024.jpeg\" alt=\"{%ALT_TEXT%}\" width=\"900\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/The-Coconutty-Professor-200x228.jpeg 200w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/The-Coconutty-Professor-264x300.jpeg 264w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/The-Coconutty-Professor-400x455.jpeg 400w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/The-Coconutty-Professor-600x683.jpeg 600w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/The-Coconutty-Professor-768x874.jpeg 768w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/The-Coconutty-Professor-800x910.jpeg 800w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/The-Coconutty-Professor-900x1024.jpeg 900w, https:\/\/www.bartmaes.eu\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/The-Coconutty-Professor.jpeg 960w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><p id=\"caption-attachment-1772\" class=\"wp-caption-text\"><em>\u201eUps, ein paar nette L\u00fcgen \u00fcber Kokos\u00f6l und viele geraten wieder ins Zweifeln, ob Kokos\u00f6l wirklich so gesund ist\u201c,<\/em><br \/>so k\u00f6nnte die giftige Frau Profe$$or Dr. Karin Michels gedacht haben.<\/p><\/div>\n<h2>M\u00fcssen wir Karin Michels Aussage \u00fcber Kokos\u00f6l ernst nehmen?<\/h2>\n<p>Als ich dies zum ersten Mal h\u00f6rte, musste ich vor Staunen lachen. Eine alte und weise Frau, die so etwas nuanciert behauptet und ihren Profe$$or-Titel missbraucht, scheint der Trump-Strategie zu folgen. Die wahrscheinlich von $$ inspirierte Behauptung \u201eKokos\u00f6l ist reines Gift\u201c m\u00fcssen wir wirklich nicht ernst nehmen.<\/p>\n<p>Karin Michels hatte selbst nicht einen einzigen Beweis erbracht, um ihre \u00fcberholte Theorie zu bekr\u00e4ftigen. Kokos\u00f6l ist ges\u00e4ttigtes Fett und ges\u00e4ttigtes Fett sei, so behauptet sie, ungesund. Es verstopft die Adern, denn ges\u00e4ttigtes Fett ist bei Zimmertemperatur hart, brabbelte Karin Michels. Ohne irgendeinen Beweis in der Hand verteidigte Karin Michels diesen Unsinn. W\u00fcrde sie auch sagen, dass alles, was bei Zimmertemperatur fest ist, die Adern verstopft? Fleisch, Fisch, Gem\u00fcse, Obst \u2026 eine alberne Schlussfolgerung. Michels sollte begreifen, dass Kokos\u00f6l bei 20\u00b0C fl\u00fcssig ist. Bei K\u00f6rpertemperatur also so fl\u00fcssig wie fl\u00fcssig nur sein kann.<\/p>\n<p>Ist sie richtig am Platz, um als Expertin eine derartige \u00c4u\u00dferung von sich zu geben? Nein, nicht wirklich. Sie ist keine \u00c4rztin, keine Ern\u00e4hrungswissenschaftlerin und keine auf Fette spezialisierte Biochemikerin. Ihre Spezialit\u00e4t als Prof. ist die Auswertung von Statistiken, vor allem zum Thema Krebs. Selbst hat sie keine eigenen Studien ver\u00f6ffentlicht. Es war ihre Meinung, basierend auf veraltetem Wissen aus ihrer Kinderzeit, ohne Updates.<br \/>\nGanz im Gegensatz zu Havard-Professor W. Willet. Er ist ehemaliger Hochschullehrer f\u00fcr Medizin an der Havard Universit\u00e4t, Arzt, Ern\u00e4hrungswissenschaftler und Hochschullehrer f\u00fcr Bev\u00f6lkerungsstudien in Zusammenhang mit Ern\u00e4hrung. Er ver\u00f6ffentlichte 1.500 wissenschaftliche Artikel \u00fcber Ern\u00e4hrung und die Entstehung von Krankheiten und ist weltweit der am zweith\u00e4ufigsten zitierte Autor auf dem Gebiet der klinischen Medizin. Er war auch Hauptuntersucher in einem Cluster von gro\u00df angelegten Studien unter dem Titel \u201eNurses health study 2\u201c, die 1989 begannen. Was sagt er \u00fcber ges\u00e4ttigtes Fett?<\/p>\n<h2>Havard Professor Dr Willet\u2026 stellte bereits 1995 fest: \u201ekein Zusammenhang zwischen ges\u00e4ttigtem Fett und Herz- und Gef\u00e4\u00dfkrankheiten\u201c<\/h2>\n<p>\u201eNach heutigem Stand besteht laut umfangreicher Untersuchungen kein Zusammenhang zwischen dem Konsum von ges\u00e4ttigten Fetten und Herz- und Gef\u00e4\u00dfkrankheiten.\u201c Mit seiner gro\u00df angelegten Studie \u00fcber den Zusammenhang zwischen ges\u00e4ttigtem Fett und Herz- und Gef\u00e4\u00dfkrankheiten schlussfolgerte Prof. Dr. Willet: \u201eDie Daten dieser Metastudie verwerfen den starken Zusammenhang zwischen dem Konsum von ges\u00e4ttigtem Fett und dem Risiko von Herz- und Gef\u00e4\u00dfkrankheiten, der laut der internationalen Meinung besteht.\u201c <span id='easy-footnote-1-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-1-1781' title='Mary Enig, feiten over vetten, 2000-2003 p 87-95; Ascherio e.a. 1995., Hu e.a. 1997, Pietinenen e.a. 1997 '><sup>1<\/sup><\/a><\/span><\/p>\n<h2>\u201eDer (erfundene) Zusammenhang \u201eges\u00e4ttigtes Fett \u2013 Cholesterin \u2013 Herz- und Gef\u00e4\u00dfkrankheiten\u201c ist die gr\u00f6\u00dfte wissenschaftliche L\u00fcge unserer Zeit\u201c, so Professor und Biochemiker George Mann, Vanderbilt Universit\u00e4t<\/h2>\n<p>\u201eBev\u00f6lkerungsstudien bei den Masaist\u00e4mmen aus Tansania und Kenia, den Eskimos in Alaska und den kongolesischen Pygm\u00e4enst\u00e4mmen haben ergeben, dass ges\u00e4ttigtes Fett nicht die Ursache f\u00fcr einen erh\u00f6hten Cholesterinspiegel sowie Herz- und Gef\u00e4\u00dfkrankheiten ist\u201c, so George Mann. Er wurde 95 Jahre alt (2013) und hat sein Leben der medizinischen Erforschung der Auswirkungen von Cholesterin auf die menschliche Gesundheit gewidmet. Prof. George Mann ver\u00f6ffentlichte mehr als 200\u00a0medizinische Berichte, war etablierter Wissenschaftler bei der American Heart Association und Mitdirektor eines der gr\u00f6\u00dften Herzprogramme (Framingham Heart Program). <span id='easy-footnote-2-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-2-1781' title='Mann G, Coronary heart disease, doing the wrong things, Nutrtion Today july-aug 9 423-428,1987 '><sup>2<\/sup><\/a><\/span><\/p>\n<h2>\u201eGes\u00e4ttigtes Fett ist gesund.\u201c Zu diesem Ergebnis kommt Mary Enig 2005 als Wissenschaftlerin mit dem h\u00f6chsten akademischen Grad und Spezialistin f\u00fcr Fette (Maryland Universit\u00e4t).<\/h2>\n<blockquote>\n<p>\u201eDie Annahme, dass ges\u00e4ttigtes Fett Herzkrankheiten verursacht, ist vollkommen falsch. Doch diese Fetthypothese ist mittlerweile so weit verbreitet, dass es schwierig ist, die Menschen vom Gegenteil zu \u00fcberzeugen, au\u00dfer diejenigen, die dar\u00fcber lesen wollen.\u201c<span id='easy-footnote-3-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-3-1781' title='Mary Enig Knows your fats, understanding fats, oils and cholesterol 2000'><sup>3<\/sup><\/a><\/span><\/p><\/blockquote>\n<p>Als Ern\u00e4hrungswissenschaftlerin mit Spezialisierung auf die Untersuchung des Einflusses von Fetten auf unsere Gesundheit kommt sie zu dem deutlichen Ergebnis: \u201eButter und Kokos\u00f6l sind gut f\u00fcr die Gesundheit des Herzens.\u201c M. Enig war eine der ersten Wissenschaftlerinnen, die den Transfetten den Kampf ansagten. Es dauerte \u00fcbrigens mehr als 20 Jahre, bis die Menge von Transfetten in der Nahrung begrenzt wurde und diese allgemein als gesundheitssch\u00e4dlich akzeptiert wurden. Dank Mary Enig.<\/p>\n<h2>\u00dcber ges\u00e4ttigtes Fett und Cholesterin m\u00fcsste die medizinische Welt singen: \u201eUps, das hatten wir fehlinterpretiert\u201c<\/h2>\n<p>Dr. Ernest Curtis, Kardiologe und Autor des wissenschaftlich untermauerten Buchs \u201eDer Cholesterinwahnsinn\u201c, hofft, dass die medizinische Welt einst im Chor singen wird: \u201eUps, das hatten wir fehlinterpretiert.\u201c Denn ges\u00e4ttigtes Fett ist gesund. Mindestens ebenso gesund wie unges\u00e4ttigtes Fett. \u201eRaffinierte Kohlenhydrate sind laut The Lancet, dem Time Magazine und dem British Medical Journal die Ursache vieler Wohlstandskrankheiten.<\/p>\n<h2>Mehr als 100 wissenschaftliche Studien beweisen bereits seit Jahrzehnten die gesundheitlichen Vorteile von Kokos\u00f6l. Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass Kokos\u00f6l:<\/h2>\n<p>Das HDL-Cholesterin (das sogenannte gute Cholesterin) erh\u00f6ht<br \/>\nund das Kokos\u00f6l das DHL\/LDL-Verh\u00e4ltnis verbessert, sogar mehr als Oliven\u00f6l.<span id='easy-footnote-4-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-4-1781' title=' Assuncao, ML, et al. Effects of dietary coconut oil on the biochemical and anthropometric profiles of women presenting abdominal obesity.\u00a0&lt;em&gt;Lipids &lt;\/em&gt;2009;44:593-601.'><sup>4<\/sup><\/a><\/span> <span id='easy-footnote-5-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-5-1781' title=' Khaw, KT, et al. Randomised trial of coconut oil, olive oil or butter on blood lipids and other cardiovascular risk factors in healthy men and women. &lt;em&gt;BMJ Open&lt;\/em&gt; 2018;8:e020167.'><sup>5<\/sup><\/a><\/span><\/p>\n<p>4 Havard-Professoren, die besser qualifiziert sind, Aussagen \u00fcber Kokos\u00f6l zu treffen als Karin Michels, weil sie Studien \u00fcber Kokos\u00f6l publiziert und ausgewertet haben, sind George L. Blackburn, MD, PhD, Edward Mascioli, MD und Vigan K. Babyan, PhD. Sie kommen zu dem Ergebnis: \u201eKokos\u00f6l kann eine wichtige medizinische Rolle f\u00fcr die Ern\u00e4hrung spielen, f\u00fcr den Metabolismus und die Gesundheit von Patienten. Kokos\u00f6l kann als ideales pflanzliches \u00d6l in Krankenh\u00e4usern gew\u00e4hlt werden, um die Genesung von Patienten zu f\u00f6rdern.\u201c <span id='easy-footnote-6-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-6-1781' title='Quelle: Bruce fife'><sup>6<\/sup><\/a><\/span><\/p>\n<p>Thailand geh\u00f6rt zu den L\u00e4ndern mit dem h\u00f6chsten Kokosnusskonsum der Welt. Dennoch kommt Krebs hier signifikant selten vor. <span id='easy-footnote-7-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-7-1781' title='Quelle National Cancer Institute 1996'><sup>7<\/sup><\/a><\/span><strong><br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>Die Philippinen haben die niedrigste Rate an Herz- und Gef\u00e4\u00dfkrankheiten, konsumieren jedoch sehr viele Kokosn\u00fcsse. <span id='easy-footnote-8-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-8-1781' title='Quelle: eine Studie aus dem Jahr 1992, erschienen im Philippine Journal of Internal Medicine'><sup>8<\/sup><\/a><\/span><\/p>\n<p>Franzosen essen viel ges\u00e4ttigtes Fett (K\u00e4se, Sahne und Pastete). Amerikaner essen sehr wenig ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren. Trotzdem leiden Amerikaner doppelt so h\u00e4ufig an Herz- und Gef\u00e4\u00dfkrankheiten wie Franzosen. (43)<span id='easy-footnote-9-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-9-1781' title='&amp;#8218;virgin cocnutoil&amp;#8216;, Brian en Marianita Jader Shilhavy, p 115 '><sup>9<\/sup><\/a><\/span><\/p>\n<p>Polynesier sind schlank, haben keinen hohen Cholesterinspiegel und leiden nur selten an Herz- und Gef\u00e4\u00dfkrankheiten. Trotzdem stammt bis zu 60 % ihrer Kalorienzufuhr aus ges\u00e4ttigten Fetten, haupts\u00e4chlich Kokosn\u00fcssen. <span id='easy-footnote-10-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-10-1781' title='Prior, Davidson, Salmond, Czochanska. &amp;#8218;Cholesterol, coconuts and diet on Polynesian atolls: a natural experiment: the Pukapuka and Tokelau island studies&amp;#8216;. American journal of clinical Nutrition, 1981 aug; 34(!):1552-61 '><sup>10<\/sup><\/a><\/span><\/p>\n<p>Weniger Gicht durch Kokos\u00f6l. Eine auf 14 Jahre ausgelegte Bev\u00f6lkerungsstudie \u00fcber die Einwohner der abgelegenen Inselgruppe Tokelau und diejenigen unter ihnen, die nach Neuseeland emigrierten, kam zu dem Ergebnis, dass diejenigen Studienteilnehmer, die nach ihrer Migration nach Neuseeland einen westlicheren Lebensstil pflegten, im Laufe der Zeit 2,5- bis 9-mal h\u00e4ufiger Gicht hatten als die Einwohner von Tokelau, die dort wohnen blieben und deren Nahrung haupts\u00e4chlich aus Kokosn\u00fcssen bestand. <span id='easy-footnote-11-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-11-1781' title='Quelle: Br Med J (Clin Res Ed). Aug 22, 1987; 295(6596): 457\u2013461. , I A Prior, T J Welby, T Ostbye, C E Salmond, and Y M Stokes , British Medical Journal of clinical Research'><sup>11<\/sup><\/a><\/span><\/p>\n<p>Eine in Tokelau durchgef\u00fchrte Folgestudie beweist und best\u00e4tigt vorherige Studien: Ges\u00e4ttigtes Fett von Kokos\u00f6l ist gut f\u00fcr die Cholesterinwerte. Die Folgestudie (1971977) der gro\u00dfen Bev\u00f6lkerungsstudie \u00fcber die Einwohner von Tokelau und diejenigen unter ihnen, die nach Neuseeland emigrierten, gab entgegen den Erwartungen der Wissenschaftler gr\u00fcnes Licht f\u00fcr ges\u00e4ttigtes Fett. Die Einwohner von Tokelau deckten im Schnitt 52 % ihrer Kalorienzufuhr durch Kokosn\u00fcsse und ihr Cholesteringehalt lag bei 5,2 mmol\/Liter \u2013 ein Wert, den viele Beh\u00f6rden heute als ideal ansehen.\u00a0 <span id='easy-footnote-12-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-12-1781' title='Quelle: Jamie Scott, Coconut and strarchy vegetable consumption in the Pacific Islands ; choleserol, coconuts and diet on Polynesian atools : a natural experiment: the Pukapuka and Tokelau island studies. Stephan Guyenet, Whole Health source, 4,1,2009, the Tokelau Island Migrant Study: Background and Overview.'><sup>12<\/sup><\/a><\/span><\/p>\n<h2>Es ist wissenschaftlich bewiesen, dass ges\u00e4ttigtes Fett gut f\u00fcr Herz und Blutgef\u00e4\u00dfe ist<\/h2>\n<p>Eine Studie aus dem Jahr 2017, an der 37 Wissenschaftler und 135.000 Menschen aus 18 L\u00e4ndern teilnahmen, zeigte, dass einerseits durch Reduzierung von Fetten einschlie\u00dflich ges\u00e4ttigter Fette die Lebenserwartung reduziert wird und andererseits laut der Wissenschaftler kein Zusammenhang zwischen dem Konsum von ges\u00e4ttigtem Fett und Herz- und Gef\u00e4\u00dfkrankheiten besteht. Diejenigen Teilnehmer mit dem h\u00f6chsten Fettkonsum hatten sogar ein um 23 % geringeres Risiko, fr\u00fcher zu sterben.<span id='easy-footnote-13-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-13-1781' title='Quelle: Dehghan, M, et al. Associations of fats and carbohydrate intake with cardiovascular disease and mortality in 18 countries from five continents (PURE): a prospective cohort study. Lancet 2017;390:2050-2062.'><sup>13<\/sup><\/a><\/span><\/p>\n<p>Eine gro\u00df angelegte Studie aus dem Jahr 2016 mit 35.597 Teilnehmern, die im American Journal of clinical Nutrition ver\u00f6ffentlicht wurde, kam zu dem deutlichen Ergebnis: Ges\u00e4ttigtes Fett senkt leicht das Risiko eines Herzinfarkts. <span id='easy-footnote-14-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-14-1781' title='Quelle: Praagman, J, et al. The association between dietary saturated fatty acids and ischemic heart disease depends on the type and source of fatty acid in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition-Netherlands cohort. Am J Clin Nutr 2016;103:356-365.'><sup>14<\/sup><\/a><\/span><\/p>\n<p>Eine Metaanalyse, an der 347.000 Menschen teilnahmen, und 21 Studien wurden untersucht und 2010 publiziert. Ergebnis: Viel oder sehr wenig ges\u00e4ttigtes Fett hat keinen Einfluss auf Herzkrankheiten.\u00a0 <span id='easy-footnote-15-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-15-1781' title='Quelle: Siri-Tarino, PW, et al. Meta-analysis of prospective cohort studies evaluating the association of saturated fat with cardiovascular disease. Am J Clin Nutr 2010;91:535-546'><sup>15<\/sup><\/a><\/span><\/p>\n<p>2014 wurden die Ergebnisse einer gro\u00df angelegten, von der Cambridge Universit\u00e4t durchgef\u00fchrten Metaanalyse ver\u00f6ffentlicht \u2013 basierend auf 72 ver\u00f6ffentlichten, wissenschaftlich hochstehenden Studien \u00fcber Fette, an denen mehr als 600.000\u00a0Menschen aus 18 L\u00e4ndern teilnahmen. Das Ergebnis: Es gibt keinerlei Zusammenhang zwischen dem Konsum von ges\u00e4ttigtem Fett und Herzkrankheiten.<span id='easy-footnote-16-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-16-1781' title='Quelle: Chowdhury, R, et al. Association of dietary, circulating, and supplement fatty acids with coronary risk: a systematic review and meta-analysis. Ann Intern Med 2014;160:398-406.'><sup>16<\/sup><\/a><\/span><\/p>\n<h2>Die L\u00fcge von Karin Michels: Kokos\u00f6l ist reines Gift.<br \/>\nDie Wahrheit laut Wissenschaft: extra vierge Kokos\u00f6l ist Gesundheit.<\/h2>\n<p>Pur Reines Gift ist ein Witz. Dann w\u00e4re ich schon lange ernsthaft krank oder tot und zusammen mit mir Milliarden anderer Menschen. In Asien w\u00fcrde es keine Menschen mehr geben. Nonsens nat\u00fcrlich. Kokos\u00f6l darf in der ganzen Welt als Nahrungsmittel verkauft werden, und das seit Menschengedenken. Nat\u00fcrlich. In den USA hat Kokos\u00f6l einen GRAS 1 Status bekommen. GRAS hei\u00dft, dass es als allgemein sicher gilt, Kategorie 1 ist die beste Kategorie der 5 unterschiedlichen GRAS-Stufen, das hei\u00dft, dass es keine Hinweise darauf gibt, dass Kokos\u00f6l in welcher Hinsicht auch immer sch\u00e4dlich ist. Mehr noch: Kokos\u00f6l ist allergenfrei. Es sind keine allergischen Reaktionen auf Kokos\u00f6l bekannt. F\u00fcr Soja\u00f6l sind zum Beispiel durchaus allergische Reaktionen bekannt.<\/p>\n<h2>Warum sind ges\u00e4ttigte Fette und Kokos\u00f6l einfach supergesund? Ges\u00e4ttigtes Fett ist genauso gesund wie Blumenkohl, Mohrr\u00fcben, Erdbeeren, \u00c4pfel oder Avocado.<\/h2>\n<ol>\n<li>Das Fett in Muttermilch besteht zu 45 bis 50 % aus ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren. Gesunde Babys ben\u00f6tigen viel ges\u00e4ttigtes Fett. Warum? Weil ges\u00e4ttigtes Fett sehr stabil ist, das Immunsystem verbessert und kaum ranzig wird. So hat die Natur es eingerichtet.<\/li>\n<li>Bei verstopften Adern besteht das verstopfende Fett zu 74 % aus unges\u00e4ttigten und nur zu 26 % aus ges\u00e4ttigten Fetts\u00e4uren. <span id='easy-footnote-17-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-17-1781' title='Felton CV, Crook d., Davies MJ, Oliver MF &amp;#8218;Dietary polyunsaturated fatty acids and composition of human aortic plaques&amp;#8216; Lancet, okt. 1994, 29,344(8931):1195-6. '><sup>17<\/sup><\/a><\/span><\/li>\n<li>F\u00fcr eine gute Calcium- und Magnesiumaufnahme muss das k\u00f6rpereigene Fett zu ungef\u00e4hr 50 % aus ges\u00e4ttigtem Fett bestehen. <span id='easy-footnote-18-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-18-1781' title=')Watkins B, importance of vitamine E in bone formation and in chrondrocyte function, Purdue Universityn Lafayette, AOCS Proceedings 1996, food lipids and bone Health, food lipids and health, Mcdonald and Min, Marcel Dekker, NY 1996 p 101 '><sup>18<\/sup><\/a><\/span><\/li>\n<li>Ges\u00e4ttigte Fette st\u00e4rken das Immunsystem. Sie reduzieren oxidativen Stress, der durch unges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren ausgel\u00f6st wird. Die in Kokosnuss\u00f6l enthaltenen Fette enthalten \u00fcberdies Laurins\u00e4ure, Caprins\u00e4ure, Capryls\u00e4ure, Caprons\u00e4ure und Myristins\u00e4ure \u2013 allesamt Bausteine f\u00fcr starke antimikrobielle Eigenschaften. <span id='easy-footnote-19-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-19-1781' title='Kabara J, The pharmacological effects of lipids, the American oil chemists society, champaign, 1978,1-14 Cohen, L, journal national cancer institute 1986, 77:43'><sup>19<\/sup><\/a><\/span><\/li>\n<li>Das beste Essen f\u00fcr das Herz sind ges\u00e4ttigte Fette (Stearin- und Palmitins\u00e4ure). Diese ges\u00e4ttigten Fette sch\u00fctzen das Herz vor Stress, weil sie so stabil sind. Der K\u00f6rper umgibt das Herz mit ges\u00e4ttigtem Fett. <span id='easy-footnote-20-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-20-1781' title='Lawson, Kummerow Lipids 1979,14:501-503 HGarg lipids 1989,24 (4):334-9 '><sup>20<\/sup><\/a><\/span><\/li>\n<li>Die Lungen k\u00f6nnen nicht ohne ges\u00e4ttigtes Fett arbeiten. Das Lungensurfactant, ein Stoff, der die normale Funktion der Lunge aufrecht erh\u00e4lt und verhindert, dass die Lungenbl\u00e4schen verkleben, besteht zu 100 % aus ges\u00e4ttigtem Fett (Palmitins\u00e4ure). <span id='easy-footnote-21-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-21-1781' title='Eat fat loose fat, Dr; Mary Enig and Sally Fallon, p45 '><sup>21<\/sup><\/a><\/span><\/li>\n<li>Patienten, die sich von einem Herzinfarkt erholen und deren Kalorienaufnahme zu mindestens 7 % aus Kokos\u00f6l besteht, genesen schneller als die Kontrollgruppe.<span id='easy-footnote-22-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-22-1781' title=' Jama 1967 202:1119-1123;Am J Clin Nutrition 1981 34: 1552 '><sup>22<\/sup><\/a><\/span><\/li>\n<li>Ges\u00e4ttigtes Fett aus Kokos\u00f6l senkt das Risiko von Herz- und Gef\u00e4\u00dfkrankheiten dank ihrer antiviralen Wirkung. <span id='easy-footnote-23-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-23-1781' title=' Jama 1967 202:1119-1123;Am J Clin Nutrition 1981 34: 1552 '><sup>23<\/sup><\/a><\/span><\/li>\n<li>Schwangere oder stillende Frauen, die Kokos\u00f6l oder Kokosraspeln in ihre Ern\u00e4hrung aufnehmen, sch\u00fctzen sich und ihren F\u00f6tus besser vor Infektionen. <span id='easy-footnote-24-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-24-1781' title='Alexander, J, 1987, journal of toxicology and environmental health 21:295 Harman D. 1976, Free radical theory of&lt;br \/&gt;\naging: effect of dietary fat on central nervous system function.Journal of the American Geriatrics society; 24(7):301(110) Psychosomatic medicine, jan\/febr 2005, Dr Penelope Elias, Boston University. '><sup>24<\/sup><\/a><\/span><\/li>\n<li>Studien haben gezeigt, dass Kokos\u00f6l Schimmel wie Candida Albicans t\u00f6ten kann. <span id='easy-footnote-25-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-25-1781' title='&amp;#8218;in vitro killing of candida albicans by fatty acids and monoglycerides&amp;#8216;, Antimicrobial agents chemother 45 (11) nov 2001:3209-3212 '><sup>25<\/sup><\/a><\/span><span id='easy-footnote-26-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-26-1781' title='G.Bergsson, in vitro killing of candida albicans by fatty acids and monoglycerides, antimicrobial agents and chemotherapy, nov 2001, p 3209-3212, vol 45, no 11'><sup>26<\/sup><\/a><\/span><span id='easy-footnote-27-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-27-1781' title='Bergsson, Gudmundur, et al. \u00e2\u20ac\u2122In vitro Inactivation of Chlamydia trachomatis by Fatty Acids en Monoglycerides,\u00e2\u20ac\u2122 Antimicrobial Agents and Chemotherapy (September 1998):2290-2294 '><sup>27<\/sup><\/a><\/span><\/li>\n<li>Kokos\u00f6l ist bei Erhitzung 300-mal so stabil wie Leinsamen\u00f6l und 5-mal so stabil wie Oliven\u00f6l. <span id='easy-footnote-28-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-28-1781' title='Thampan.PK.1994.Facts and Fallacies about Coconut Oil. Jakarta:Asian and Pacifc coconut Community pag 4-5'><sup>28<\/sup><\/a><\/span>Kokos\u00f6l ist das stabilste \u00d6l von allen pflanzlichen \u00d6len. <span id='easy-footnote-29-1781' class='easy-footnote-margin-adjust'><\/span><span class='easy-footnote'><a href='https:\/\/www.bartmaes.eu\/de\/kokosoel\/kokosol-ist-gift-die-luge-von-nutty-profeor-karin-michels\/#easy-footnote-bottom-29-1781' title='Cherie Calblom M.S. The juice Lady, John Calblom, M.A., Michael Mahaffey,P. C. \u00e2\u20ac\u02dcThe complete cancer cleanse, pag.101 '><sup>29<\/sup><\/a><\/span><\/li>\n<\/ol>\n<h2>6 Grundregeln \u00fcber das \u00d6l von Bart Maes<\/h2>\n<ol>\n<li>Gesunde \u00d6le sind genauso wichtig wie Gem\u00fcse und Obst.<\/li>\n<li>Die Qualit\u00e4t des \u00d6ls ist wichtiger als die Sorte.<\/li>\n<li>Variieren Sie \u00d6l so wie Sie Gem\u00fcse und Obst variieren.<\/li>\n<li>Manche \u00d6le sind erhitzbar (z. B. Kokos\u00f6l),<br \/>\nandere d\u00fcrfen nur f\u00fcr die kalte K\u00fcche verwendet werden (zum Beispiel Sonnenblumen\u00f6l).<\/li>\n<li>Zu viel Omega 3 und Omega 6 erh\u00f6ht den oxidativen Stress.<\/li>\n<li>Nur Alpha-Linolens\u00e4ure und Linols\u00e4ure, die Stammfetts\u00e4uen von Omega 3 und Omega 6, sind essentiell. Nur diese 2 Fette k\u00f6nnen nicht selbst vom K\u00f6rper hergestellt werden und ohne sie ist keine Gesundheit m\u00f6glich.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Bekannte Kokos\u00f6l-Fans:<\/h2>\n<p><strong>Apolo Ohno<\/strong>, Olympiasieger mit Goldmedaille f\u00fcr Schnelleislauf: Brokkoli, brauner Reis und ein L\u00f6ffel Kokos\u00f6l f\u00fcr zus\u00e4tzliche Energie. Supermodel <strong>Miranda Kerr<\/strong> : virgin Kokos\u00f6l in Tee oder in ihre Smoothies als Sch\u00f6nheitsgeheimnis. Sie isst 4\u00a0Essl\u00f6ffel am Tag. <strong>K. Kardashian<\/strong>: Verwendet das beste Kokos\u00f6l f\u00fcr ihre monatliche Haarmaske. <strong>Wilson<\/strong>, der Baseball-Spieler von Texas Rangers, verwendet Kokos\u00f6l als auserlesenes \u00d6l zum Braten. <strong>Gwyneth Paltrow <\/strong>verwendet Kokos\u00f6l zur Hydratisierung nach einem Salzbad. <strong>Gisele Bundchen,<\/strong> das brasilianische Supermodel, verwendet Kokos\u00f6l in allen ihren Kosmetikprodukten. <strong>Dr. Oz<\/strong> empfahl mehrfach Kokos\u00f6l zur Aktivierung des Metabolismus. <strong>Angelina Jolie<\/strong> verwendet extra virgin Kokos\u00f6l zum Fr\u00fchst\u00fcck, ein Essl\u00f6ffel Kokos\u00f6l ins M\u00fcsli.<\/p>\n<p><strong>Jennifer Aniston<\/strong> verwendet Kokos\u00f6l in ihrer kohlenhydratreduzierten Di\u00e4t zur Erh\u00f6hung des Metabolismus und um schlank zu bleiben. <strong>Emma Stone<\/strong> verwendet Kokos\u00f6l wegen ihrer Allergien. <strong>Kylie Jenner <\/strong>verwendet virgin Kokos\u00f6l zum \u00d6lziehen (Zahnhygiene und Detoxen). <strong>Mindy Kaling <\/strong>verwendet Kokos\u00f6l zur Haarpflege. <strong>Mandy Moore<\/strong> verwendet Kokos\u00f6l als Hydratisierung f\u00fcr die Haut zur Faltenvorbeugung. Jenny Slate verwendet Kokos\u00f6l zum Abschminken.<\/p>\n<p><strong>Pascale Naessens<\/strong> verwendet Kokos\u00f6l zum Kochen, es ist ein gesundes ges\u00e4ttigtes Fett.<\/p>\n<p><strong>Der Groninger Professor F. Muskiet<\/strong>: Kokos\u00f6l sch\u00fctzt vor Diabetes. <strong>Kim Clijsters,<\/strong> ehemalige weltweite Nummer 1 im Tennis: Ich bin seit Jahren Fan von Amanprana Kokos\u00f6l. Die ganze Familie ist verr\u00fcckt darauf. <strong>Koen de Bouw<\/strong>, der bekannteste Filmschauspieler Belgiens, kocht gerne mit Kokos\u00f6l.<\/p>\n<p><strong>Martine Prenen <\/strong>ist seit Jahren Fan von extra vierge+ Kokos\u00f6l von Amanprana. Sowohl als Lebensmittel als auch zur K\u00f6rperpflege. <strong>Juglen Zwaan<\/strong>, niederl\u00e4ndische Ern\u00e4hrungswissenschaftlerin: Es gibt mindestens 10 nachweisliche Gesundheitsvorteile von Kokos\u00f6l. Wenn Sie Kokos\u00f6l verwenden, w\u00e4hlen Sie biologisches extra vierge Kokos\u00f6l.<\/p>\n<\/div><div class=\"fusion-clearfix\"><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":6,"featured_media":1772,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[222,105],"tags":[272,270,268,269,271],"ads-targeting":[977],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.13 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>&quot;Kokos\u00f6l reines Gift, die Erde ist flach&quot; Karin Michels<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nie bewiesen, Karin Michels. Weil die Erde rund ist und Kokos\u00f6l ein Segen f\u00fcr unseren K\u00f6rper ist. Kaum wissenschaftlich belegt.. 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